泰州老街有望5月开街迎客风味小吃、旧时店号、民俗民风 ...
目前,内街60多家商铺已全部租作小吃店,开街迎客时将汇集400种以上地方特色风味小吃。 在一份长长的“泰州老街餐饮经营户名单”上,记者看到,来自天南海北的商家把自己家乡的“土风味”带到了泰州。其中包括酸菜鱼、重庆酸辣粉等以麻、辣、香见长的天府美味,...
还原记忆深处泰州 泰州重资打造苏中小吃一条街
刘宁告诉记者,“这是泰州小吃的精华,凝聚了泰州人朴实、能吃苦的精神。” 此外,“苏中小吃一条街”还将搭起戏台,上演“戏曲文化三家村”剧目;盖起茶馆,让人在泰州的氛围里享受“一张竹椅一杯茶,一段评书一个乐”的悠闲时光。 ...
"吃"迷泰州
要吃真正的泰州小吃,当然要去老城区才能看到。 早茶:乾丝主打 泰州人有吃早茶的习俗,进入茶馆,不需排队,随便选位坐下,自有跑堂招呼。不用开口,服务员就会送来泡好的盖杯茶。 早茶,不是真的以饮茶为主,唱主角的点心、面条,比如煮干丝或烫干丝。 煮干丝在乾隆时名叫“九丝汤”,...
青岛大型网点抓集聚 社区商业讲方便
其中,市南区重点在湛山、珠海路、丰县路等区域和新改造的单县路片、东平路片、燕儿岛路地块、泰州路地块等社区建设和配置便民连锁网点;...闽江路、云霄路、寿光路(天幕美食城)加快引进各菜系名店、大店和特色小吃店,...
“泰州老街”年底开街迎客
主攻淮扬菜系,曾主笔入选《中国名菜大典》的44道泰州名菜和16道泰州名小吃。这位对家乡菜情有独钟的厨师精英告诉记者,“泰州老街”将全国名品小吃浓缩在一条街上,不仅能让泰州市民“足不出户就吃遍全国”,而且还能让外地游客品尝到泰州风味小吃,让泰州美食有更多的机会走向全国,使泰州本帮菜名扬中国。...
“海外江苏之友相聚泰州”活动协议引资额3.6亿
昨天,由江苏省侨办、省海外交流会、泰州市人民政府联合举办,为期4天的2007“海外江苏之友相聚泰州”活动结束,并取得丰硕成果。 ...在加拿大,我经常和夫人聊起兴化的小吃。在外生活的人都希望能有机会回报祖国、回报家乡。‘海外江苏之友’给了我们一个很好的平台,...
朱良漪先生的科学之路
在燕大读书期间,朱良漪与同学,后来的人生伴侣泰州姑娘单秀嫄相恋。1941年,北平燕大被封校,朱良漪被日军监视居住。...他每次回来必去老富春,还喜欢黄桥烧饼、油炸臭干子这些家乡小吃。” “爷爷家里很乱,床边的书籍资料堆到一人高,横竖各有5摞,...
【山东风情】《金瓶梅》里的鲁菜菜品
据统计,全书一百回,回回有饮食文化、饮食风习描写,除茶酒外,书中写到的主食小吃就有五六十种,瓜果三十多种,各式菜肴多达二百余款。 ...第三十四回写西门庆和应伯爵喝酒:“先放了四碟菜果,然后又放了四碟案鲜:红邓邓的泰州鸭蛋,曲弯弯的黄瓜拌辽东大虾,香喷喷的油碟烧骨,...
泰州,上海周边生态旅游好去处(附景点介绍)
如果你看惯了江南水乡的秀美,看惯了小桥流水的精致,看惯了秦淮人家的妩媚,那不妨去领略一下泰州的别样风情。 ...美食小吃 清蒸鲥鱼 清蒸鲥鱼为席中上品,有“红烧鲥鱼两头鲜,清蒸鲥鱼诱神仙”之俗语。鲥鱼的与众不同之处,...
聚焦2007大闸蟹:后起品牌的市场策略
...江苏省很多地方盛产大闸蟹,最出名的当属苏州的阳澄湖,其次还有宿迁的洪泽湖、扬州的宝应湖、泰州的兴化等等。 ...记者:看清楚了,这些小个的大闸蟹就包进了当地非常特色的传统小吃,蟹黄包里面了,您瞧瞧,这红红的蟹壳,就已经非常诱人了,...
提升服务水平满足消费需求 黄金周旅游圆满收官
泰州姜堰溱潼镇和溱湖风景区推出了“北京奥运火炬展”、“溱湖围棋象棋国手邀请赛”、“鱼饼、虾球现场制作展示”等系列活动吸引了众多游客。...以健身、运动、观光、亲子、游憩等各种参与性旅游休闲项目前经常排起了长队,各种地方小吃、农家乐、大排挡、时令美食各领风骚,...
旅游信息预报第2号:旅游接待单位积极备战黄金周
泰州 *姜堰沈高镇河横村 开放时间:白天 活动:蝴蝶兰成花基地,葡萄园,灰天鹅养殖基地,特禽养殖场,垂钓,农家乐,地方小吃,生态农产品选购 *兴化李中水上森林公园 开放时间:白天 活动:生态休闲,野鸭放飞,水上森林放舟,...
泰州小吃店也有了卫生标准
泰州市卫生监督所日前出台了我省首个《个体小吃店卫生标准》,并确定了个体小吃店样板单位,主城区小吃店将一律按样板单位的模式进行整改。该项标准要求:个体小吃店必须做到有专人负责卫生保洁,每天湿式清扫,室内无积尘、无蛛网、无杂物,地面无烟蒂、无痰迹,墙面无剥落,无卫生死角;室外无积水,...
频出事故官员将追责 缺陷食品明确召回(图)
...卫生部已分别在北京市海淀区,天津市,江苏泰州市、姜堰市,...小吃店塑料袋套碗危害大 ...
政策关注:京城餐饮准入标准提高
记者了解到,在北京市拥有1400余家的成都小吃连锁店,以及相当部分的杭州小笼包,多数面积都是50平方米左右的小型店,面积小、成本低也是业主当初选择投资小型餐饮的原因,...卫生部将在北京市海淀区,天津市,江苏泰州市、姜堰市,浙江省杭州市,河南省洛阳市,湖北省武汉市,海南省海口市、三亚市,...
西子湖:春已来袭 心已徜徉
西湖魅力形象不仅在景色和故事,美食和小吃也是不小的诱惑,清淡雅致的杭帮菜亦如西湖景,...B生态湿地:寻找最原生态的家园,感受最乡情的民俗,三、四月去溱潼最合适不过,溱潼湿地、溱潼会船节,也许你已耳闻,闻名不如一见,而且泰州美食继承维扬一派,...
后悔来张家港晚了点
两人原先一直在老家泰州兴化农村种地,并承包了一个鱼池。他们的几个堂兄堂弟在几年前就来到了张家港,分别在市区万红、云盘等地段开设了小吃店,专营扬州炒饭、包子等点心。听堂兄堂弟每年回家过年讲起在张家港如何如何好赚钱,夫妻俩心动不已。等到17岁的女儿和15岁的儿子分别考进可以住宿的学校,...
泰州"毒油条"放倒百余人 认定为亚硝酸盐中毒
昨天,泰州市海陵区泰东镇老东河村百余市民在吃了一家名叫“五里桥”小吃店的油条后,都出现了脸色、嘴唇发紫,不断呕吐的症状。经过泰州市的有关部门及时通知,并采取了有效的救护措施,大多数的病人病情稳定,无生命危险。记者从泰州市收治中毒病人的三家医院了解到,到目前为止,...
泰州评出"十大美食"
泰州的风味小吃、美食在淮扬菜系中久负盛名,且种类繁多。其中,泰兴的黄桥烧饼还为黄桥决战的胜利“立了大功”,受到毛主席的盛赞,如今黄桥烧饼已进入国内外大超市。靖江蟹黄汤包多次受到外国元首的好评,1999年被中国烹饪协会评为全国四大名点之一。(董晨
我市小吃店卫生标准昨出台
为此,市卫生监督所按照国家的要求,结合泰州的实际情况,制定出台了《泰州市个体小吃店卫生标准》,将具体要求逐一量化。 按照《标准》要求,个体小吃店必须做到有专人负责卫生保洁,每天湿式清扫,室内无积尘、无蛛网、无杂物,地面无烟蒂、无痰迹,墙面无剥落,无不卫生死角;室外无积水,垃圾实行桶装化袋装化,...
税东街、税西街风味小吃
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024