经典纯牛奶和营养舒化奶哪个好？

伊利的喔，哪个营养好些？钙充足？

2025-02-14 02:29:06

推荐回答（3个）

回答1：

无所谓好坏，都是宣传的噱头而已。买的是一种感觉。最好的就是巴氏奶。
　　巴氏奶的优点
　　中国乳品工业协会首席专家、“乳业泰斗”骆承庠解释说，现在市面上的牛奶按类型可分两种，一种是新鲜牛奶，采用巴氏法杀菌，保质期短；一种是常温奶，采用超高温杀菌，保质期较长。巴氏杀菌奶简称巴氏奶，由法国微生物学家巴斯德发明从而得名。加工方法通常指将生奶加热
　　巴氏奶
　　到72—85
℃，在规定的时间内对牛奶进行消毒处理。由于其热处理条件温和，对牛奶营养物质破坏少，充分保持牛奶的鲜度，产品中的营养损失最少，是一种既能达到消毒目的又不损坏食品品质的方法。
　　它与常温奶相比有哪些优点？超高温灭菌（我们通常所说的常温奶）是指在135—150℃的温度下，进行4到15秒的瞬间灭菌处理，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢，将牛奶中的有益和有害微生物全部杀死达到商业无菌的要求。从牛奶品质劣化程度看，巴氏奶乳清蛋白质变性率约为15.4%至20%，超高温灭菌奶为91%；巴氏奶B乳球蛋白变性率为
0.43%，超高温灭菌奶为
94.2%。从营养损失程度看，巴氏杀菌奶维生素C损失率为10%至25%，超高温灭菌奶为60%；巴氏杀菌奶维生素B1损失率为5%至10%，超高温灭菌奶为20%；巴氏杀菌奶叶酸损失率为10%，超高温灭菌奶为30%；巴氏杀菌奶蛋氨酸损失率为10%，超高温灭菌奶为34%；巴氏杀菌奶胱氨酸损失率为4.6%超高温灭菌奶为34%；巴氏杀菌奶的可溶性钙损失较少，而超高温灭菌奶的可溶性钙损失较多。

回答2：

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2007年1月23日，专为中国人群打造的“伊利营养舒化奶”正式上市。作为国内第一款可有效解决饮奶过程中“乳糖不耐受”问题的高水解率低乳糖牛奶，“伊利营养舒化奶”率先采用了UHT后无菌添加工艺和“乳糖水解”技术，代表了当前中国乳制品行业自主技术创新的最高水平。

据悉，“伊利营养舒化奶”已经先后通过了相关部门对其解决“乳糖不耐受”问题效果和技术领先水平的专门鉴定，并申请专利。此举充分彰显出伊利集团始终以国人健康为己任的企业社会责任感。

据伊利集团新闻发言人张剑秋介绍，除“伊利营养舒化奶”外，伊利针对特别人群还开发了一系列产品。以2006年10月推出的“金典纯牛奶”为例，皆从乳制品开始改变目前精英群体的过度疲劳、健康透支的现状。

据社科院2006人才蓝皮书显示，近七成知识分子存在“过劳”带来的健康问题。伴随金典奶上市而推出的“关爱精英健康计划”将由中国营养学会的专家和伊利的营养专家，共同走进白领人群普及健康知识；同时，还将与各界精英、权威营养专家共同探讨健康话题，并在高端媒体开辟健康专题。

张剑秋表示：“金典纯牛奶其乳蛋白含量高达3.5g/100g，超出国家标准18.6%，较普通牛奶可提供更为丰富的营养。‘精英’们选购金典纯牛奶正是因为它全方位的出色品质和独特的地位，‘金典’代表着对完美品质和品位的追求，也是对理想健康生活方式的倡导。”

2006年初，伊利集团宣布和芬兰的维利奥公司(Valio)签约，推出了具有调理、排毒功能的LGG益生菌酸牛奶。据专家介绍：LGG是全世界最优异的益生菌之一，其不同凡响之处在于，可以几乎全部以活体状态通过人体胃肠道，并在保质期内活菌数量几乎保持恒定，帮助人体大量补充有益菌，深度调理肠胃，高效排除肠胃毒素，激活人体天然免疫力等。所以一经上市，便大受消费者追捧。

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专家指出：从 “关爱精英的金典奶”到“LGG酸奶”，再到近日推出的“全民营养舒化奶”，伊利走了一条从特殊人群向大众化普及的全民饮奶之路，并且时刻伴随着“以消费者需求为基点，以消费者健康为根本”的理性发展观。

针对伊利此次推出针对国人体质的“伊利营养舒化奶”，中国乳业协会理事长宋昆冈则指出：目前国内乳业正处于“八方求源、遍寻突破”的阶段。在众多厂商还在固守“纯奶”、“酸奶”这几块“大蛋糕”而一筹莫展的时候，伊利集团高瞻远瞩，对消费群体进行细分，以消费者的不同需求为基础寻求创新，此次“伊利营养舒化奶”的推出就是一个很好的例证。

伊利董事长潘刚表示：“作为中国乳品行业的龙头企业，专为国人打造的“伊利营养舒化奶”的推出，推动整个中国乳品市场的更大发展。”

回答3：

营养的好还有就是关键看你吸收的怎么样

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