可以做成玫瑰酒。
准备材料:土冰糖、玫瑰花、米酒适量
制作方法:
1、将玫瑰花瓣在水中冲洗几遍,控干水分备用。
2、准备干净干燥的瓶子,先放玫瑰花,再用冰糖压在花瓣上,最后倒酒淹没材料。
3、封好瓶盖,将瓶子放在无太阳直射的地方,等待1-2个月。
4、做好的玫瑰花酒倒入杯中,直接饮用即可。
干花,源于大自然。它比绢花、塑料花逼真,也不需莳养。同时,干花采用吸色性吸味性强的植物制成,颜色自然柔和。因其经过严格的杀虫杀菌,故绝不会生虫霉变。干花的香味在半封闭环境下一般可持续半年至一年。香味散尽后,还可根据自己的喜好,选择从不同鲜花中提炼的香油为干花添香。
干花工艺品的制作,主要有以下几个工序:
采集材料。自然界可供采集的花草种类很多。蝴蝶花、翠雀、天竺葵、迎春、天人菊、孔雀草、腊梅、月季、香石竹、串红、矢车菊、麦秆菊、补血草、霞草等花朵是很好的干花材料。文竹、蕨叶、枫叶等是很好的配叶材料。还可人工栽培花草作为制作的材料,其主要品种有三色堇、白锦竹、黄金竹、美女樱、六倍利、银叶菊、黄波斯、酢浆草、积雪草、千茑、矢车菊、香豌豆花、玫瑰、飞燕草等。花材要不失时机地去采集,以备冬天粘贴组合。花材一般在上午9~11点采集为好,因为这时已无露水,花草本身含水适中,采集后既易保鲜也易烘干脱水。下午花草多处于凋萎状态,不宜采集。采时可选花蕾初放或完全开放的花。采的叶子一般要求新鲜翠绿,但有时也需要成熟的深绿色的叶子。采到的花草,应立即处理,或放在阴凉处,以保持新鲜状态。
材料处理方法。采集来的花草,按将来制作工艺品的用途分两种方法处理。1、用来制作贺卡、贺镜的干花,需要准备好吸水纸(无皱卫生纸)、瓦楞纸(包装硬纸盒)、大铁夹、镊子等。先在瓦楞纸上铺2~3层吸水纸,再放一层花,这样放三层花草后,上盖瓦楞纸,四周用铁夹夹紧(或用重物压紧),放在炉子旁暖气上烘干(夏天不可放在太阳下晒干)。经12小时即可达到烘干的目的。有条件的可用烘干箱或微波炉干燥,效果更好。2、用来做花枝的花草,如千日红、麦秆菊、补血草、霞草、地榆、芦苇、狗尾草等,需去掉叶子,倒挂在阴凉通风处,使其自然干燥。或用干燥剂粉将采来的花枝掩埋,经10~20天后拿出,用毛笔扫掉花瓣上的干燥剂粉。也可用微波炉进行干燥。
干花工艺品的制作。在制作干花工艺品时,需准备好剪刀、镊子、胶水、铅笔、毛笔、卡片纸、细铁丝和缎带。干花工艺品分平面工艺品及花枝工艺品两种。平面工艺品制作:可根据自己的材料,按照图画书或杂志上的画样,在卡片纸上用铅笔轻轻画个草图,然后用毛笔蘸胶水小心粘胶,胶水不要蘸得太多,否则画面上沾有胶水会影响美观。贴花后自然晾干即可。有塑料平面封膜机的,可在卡片纸上组图后,再封上塑料薄膜,这样会增加保存时间,并使之更加美观。还可以自己设计新图案,如风景、植物、动物、人物等来粘贴,会更加增添乐趣。花枝的制作:将已阴干的干花整理调配,用缎带扎成花束插在花瓶中即可。将麦秆菊等花朵重新粘在经处理的小麦秆上,或将细铁丝穿入花夹,还可以配以晾干的狗尾草、芦苇、竹子等,再用缎带扎成花束,就成了一份很精美的工艺品。麦秆菊花朵要采取初开的,而补血草、千日红花一定要采集盛开的。
据了解,干花制品的香味来源的确不是花瓣本身,它是将干花和瓜果壳等植物组合在一起,去掉原来的味道,再用纯天然的植物香熏油熏蒸而成的。
我们平日摆放的鲜花许多都可以制成干花,尤其对我们有特殊意义的花束,制成干花后能保存更长时间。我们还可以买来鲜花花瓣,干燥后制成香袋,非常便宜。最简单、最自然的方法是把鲜花扎成束放在温暖干燥的地方让其变干。这就是我们通常说的风干。但有些花用这种风干方式会变形,甚至会变质。如果你想要花干得更长些地话,不妨用微波炉来帮忙。
风干
风干是最简单、最常用的一种制作干花的方法,选一间温暖、干燥,且通风条件良好的房间,室内温度不应低于摄氏10度。通风好的柜子,有加热设施的房间,或是顶楼、阁楼之类的地方都很好。花在干燥过程中有装饰价值,你不妨考虑把卧室和餐厅作为风干的场所。
常年生野花、绣球花、飞燕草、含羞草、艾菊等花,需用细麻线把他们扎成小把倒挂在衣钩或细绳上面,但一定要远离墙面。纸莎草、熏衣草、蒲苇花,插在敞口很大的容器里风干,使它们能成扇形摊开。有的花只需平摊着放到架子上即可。
风干的时间随着花的类别、空气湿度和气温的变化而变化。在温暖、干燥的房间里,飞燕草只需两三天就变干了,但在温度稍低的棚子或杂用间里,就得要八至十天的时间。必须记住每隔两三天就要去看一看,闻一闻,如果你的花感觉纸那样脆了,便大功告成了。
可以洗澡
首先花瓣一定要新鲜。采用开花后1小时至3小时之间的花瓣,泡澡的芳香效果最佳。如果是多于3个小时,花香已散去大半,香味效应差之甚远,对于用其泡澡的人来说,提神醒脑的效用会大打折扣。尽量采用新鲜的花瓣,不要用超过2天的老花瓣,前者的药理作用比后者要显著得多。
其次,花瓣一定要清洗干净,特别对清洗的水质还颇有讲究。新鲜花瓣不能用自来水直接清洗,因为水中富含的氯气不但会损害花瓣,而且也会冲淡芳香。因此建议,将自来水放置半天左右,使其氯气挥发后再清洗,效果更佳。
再者,清洗花瓣时要着重将花瓣上残留的花粉清洗干净。对于有些花粉过敏的人来说,花瓣上残留的花粉,容易引起皮肤过敏,花粉一旦吸入呼吸道内,还有可能引起上呼吸道过敏等病症。
业内人士建议,在家DIY效果最佳的玫瑰花浴应注重对花瓣的采摘和清洗两道环节。如花瓣最好采摘刚经过露水滋润的花瓣,越新鲜越好,凋谢的花瓣,香味和效果都较差。其次,玫瑰花瓣清洗尤其要把花粉、小虫等冲洗干净,最好用纯净水;在水温的控制上,最好用高温如蒸汽法先将玫瑰花瓣中的精华蒸发出来,如此才能最大限度地发挥花瓣的提神醒脑效果,便于人体吸收。
作为花茶,玫瑰花茶香气浓郁清幽,味醇而甘,具有美容、润泽肌肤、理气解郁之功效,是理气、柔肝醒胃之佳品,最多的用途还是开水浸泡后,拿来做面膜或洗澡时放几片,据说对皮肤很有好处,花朵有广泛的用途,玫瑰糕、玫瑰露、玫瑰酒、玫瑰酱、玫瑰花茶等广受市场欢迎;玫瑰油价格昂贵,是香料工业和制药工业的重要原料,1公斤价值1.52公斤黄金,故玫瑰又有“金花”之称,玫瑰的花供食用,为蜜饯、糕点等食品的配料,简易的加工方法是将鲜花铺在席上散热,揉脱花萼、花蕊、花柄,并用簸箕把它们扬弃,将纯花瓣置箩筐内,加糖搓揉,按每斤鲜花加糖一斤,搓制成团,装篓用纸封口,供作糕饼的调味香料。用于熏茶、泡酒,或以糖霜和乌梅捣烂制成玫瑰酱,曝晒后收于磁瓶内经年色香不变,可任便使用,还可用纺织品包之以作扇坠、香囊等,效果均比其它花香优越。 玫瑰花除观赏外,也是送人的最佳选择,花瓣可提炼香水,阴乾后可做感冒药、眼药,根及树皮含单宁酸,可做丝织品的黄楬色染料,花季红熟的果实为球形,含丰富维他命C,可食用,妙用无穷。 玫瑰花的利用: 玫瑰花为落叶灌木,冲泡时有一种甘甜味,常用用途除泡茶之外,还可用来熏茶、浸酒。又称「天使的赠予」,古波斯人运用玫瑰酿酒,土耳其人用玫瑰水制糖。玫瑰花茶质纯温和,花形唯美,气息雅致,颜色粉嫩,入口甘柔不腻。经常饮用,可帮助促进新陈代谢。常用来取代具刺激性的饮料,餐后睡前饮用皆宜。在烹调时加入玫瑰花水,可添增食物的清香。 浓郁的玫瑰芳香、具镇静与松弛的特性,可平衡滋润疲惫的肌肤、舒缓紧绷的情绪,让您沈醉在浪漫的玫瑰花香中。广泛用於化妆品及沐浴用品。 一般花店卖的玫瑰花因有多量的农药,切切不可使用於内饮或外用,如受限於环境无法自己栽培的话可以利用市面上所售的玫瑰花茶的乾燥玫瑰。 玫瑰花水制作法: 约10朵新鲜玫瑰花或一汤匙乾燥玫瑰,用一小杯蒸馏水泡约分钟或用咖啡壶蒸溜出玫瑰花水,倒入蒸脸器或直接放入热水中泡开,用大毛巾围住脸部即可蒸脸。 去角质敷面泥制作法: 材料:蒸馏水适量,美容用黏土半碗,燕麦1/3,玫瑰花瓣用疏菜调理机或果汁机搅碎,材料搅拌均匀,可滴入玫瑰精油加强香气。 浴盐DIY: 材料:红色美容黏土2g、粗盐200g、燕麦10g、乾燥玫瑰花瓣,粗盐先捣碎,放入容量250g密封容器内(容器一定要洗乾净风乾),放入黏土、燕麦后盖紧瓶盖用力摇匀后,加入玫瑰花办,玫瑰精油适量,再盖上瓶盖摇匀,完成后加以密封置於阴凉通风处,一个月后即可使用。 护唇霜DIY: 材料:玫瑰、天竺葵精油各数滴、甜杏仁油13ml、蜂蜡2g、蜂胶数滴、维他命E一粒、先将蜂蜡置於容器上用小火直接加溶解,再加入其他材料轻轻搅拌均匀放凉,装入乾净的容器内,可保存半年。 玫瑰醋DIY: 材料:乾燥玫瑰花5、6朵,白酒醋300cc,洗净晾乾新鲜迷迭香2枝, 装瓶后置於阴凉通风处,每天需轻轻摇晃一次,使香味均匀混合,约3-4星期后将材料取出即可,存放期约半年。为食用醋的代替,沙拉盘、料理的调味皆可利用。 玫瑰花 香味:浓郁纤细的甜蜜花香。 英文名:Rose,源於希腊语rode,红色的意思。 蔷薇科蔷薇属,常绿或落叶灌木,直立或攀缘性。
一般来说,新鲜的玫瑰花瓣不能长久保鲜存储,只有做成干花保存,具体方法如下:
1、风干是最简单、最常用的一种制作干花的方法,选一间温暖、干燥,且通风条件良好的房间,室内温度不应低于摄氏10度。通风好的柜子,有加热设施的房间,或是顶楼、阁楼之类的地方都很好。花在干燥过程中有装饰价值,不妨考虑把卧室和餐厅作为风干的场所。风干的时间随着花的类别、空气湿度和气温的变化而变化。
2、微波炉烘干 。用微波炉烘干是新出现的一种方法,特点是时间短,不需别的媒体。这种烘干方式适用于那些能风干花类,如百草、雏菊、玫瑰、金盏花等,还有一些草类如蒲苇、大蓟、纸莎草等。
用微波炉烘干的时间依炉型、花的数量而定,有些浆果类在微波炉中容易破裂,所以首先将它们放在阴凉、干燥、通风的地方风干至少一星期。