开家小吃店一般有1到3万左右的启动资金就可以了。开小吃店，做的是特色，着重的是地方口味，好吃受欢迎，利润率才高。当然除了好吃经营管理也很重要，建议到专业烹饪学校学小吃技术，除技术外还有开店创业指导！
这个还是要看您开店的规模哦，其实一般比较狭小的很普通的小吃店一两万就可以弄起来了，但如果你要弄一些需要设备的就不一样了，开店的大头主要还是设备、地段和装修
加上租金，20万左右，不过要看具体什么类型的店铺
你问的太笼统了 具体一下在哪里开（市里还是乡镇）多大面积 什么档次 ？ 如果是大众化的不是很贵 房租+装修+桌椅+厨具餐具+广告+人力 一般的小吃除去房租 两三万就够了
看在什么位置了，不算租金，不算装修，有10万够了。
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