非艺术生在专业方面不如艺术生的说法，我觉得没什么根据。我是学习室内设计与工程管理的，我们班有13个菲艺术生，但是专业底子不比艺术生差，看你平时舍得花功夫在专业方面不了。大一入学的时候的第一个专业课，就是画图【素描、速写、水粉或是水彩和油画了】，我们学校每周星期的时候会组织非艺术生进行美术培训。
你想学习的绿化设计有：城镇规划设计、园林景观设计。、
工程预算和工程造价应该没什么区别吧，建筑设计和工程管理、土木工程方面的专业是对口建筑的，你以后想从事这行的话，就没什么问题。
至于你想到省内还是省外这要看你自己了。
关于你可否上青岛理工的大专，这就要你自己打电话去咨询招生办的老师了。
女生的话，还是倾向于造价专业，像建筑工程技术这类需要现场工地工作的，女生好像不适合吧，建筑设计专业也可以，但需要从业年限如果坚持下来很不错，但前期不如造价，况且造价可以接私货，造价师工资业很高
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