(1)整枝摘叶。温室茄子在四门斗茄形成后，易出现枝叶繁茂、通风不良的情况。为此，除了将门茄下边枝叶全部打掉外，多数采用适当剪枝的技术，调节整株间的通风和透光状况。以双干整枝法效果较好，该法是在对茄形成后，剪去两个向外的侧枝，形成两个向上的双干；以后每一次分枝，再打掉一次向外的侧枝，只留双干向上生长；待结到7个果实后摘心，以促进果实早熟。如果在种植密度适宜的前提下，也可以留门茄下的第1侧枝，其余叶腋产生的侧枝全部剔除。
(2)防止落花落果。冬季室温偏低，过低的温度会造成授粉受精不良，引起落花和畸形果。为防止落花和畸形果，开花前后两天内用激素处理花朵。目前经常使用的有2，4-D和防落素。2，4-D处理的浓度为20-30毫克/千克，用毛笔涂抹在花萼和花柄上，不可喷花，不要碰到茎、叶和生长点，以免叶片受害，产生畸形。防落素可以喷花，浓度为30-40毫克/千克，注意喷时要用戴手套的手隔开枝叶，以防止枝叶受药害。用激素处理花朵，低温时期浓度高些，取上限值，高温时浓度低些。
(3)病虫害防治。茄子主要病害有炭疽病、猝倒病、立枯病、绵疫病、褐纹病、灰霉病、病毒病等，虫害主要有蚜虫、棉铃虫、二十八星瓢虫、茶黄螨、茄无网蚜等，要注意及时防治。
(4)适时采收。采收的迟早，不仅关系到果实的品质，也关系到产量。采收过早，果实尚小，产量低；采收过迟，果肉粗糙，种子变硬，同时也影响后期果实的发育与全株的产量。
果实采收的时期是否适宜，可以看萼片与果实相连的地方的白色带状环(“茄眼睛”)。这条白色带宽，表示茄子生长快；如果环带不明显，表示果实生长缓慢，为采收适期。采收的最佳时间，最好在早晨，其次在傍晚。不要在中午采收。
小拱棚种茄子 早采收增收益
小拱棚茄子的成熟期比露地栽培提前15～20天，产量提高30％，经济效益较高。为指导农民生产。增加菜农收入，现将具体栽培技术介绍如下。
品种选择
茄子早熟栽培应选择开花节位低、耐低温、果实膨大速度快的品种。如北京五叶茄、七叶茄、济南早小长茄、辽茄1号等。
施足底肥，精细整地
茄子忌连作，要选5年内未种过茄子的地块，在前茬作物收获后要进行深翻晒垡，定植前15天左右再浅耕细耙，精细整地，亩施优质有机基肥5000千克，过磷酸钙80千克，饼肥50千克，及复合肥40千克。然后做成1.3米宽的栽培畦和0.6米的作业道。
培育壮苗，适期种植
培育壮苗 小拱棚茄子早熟栽培，一般于1月中旬温室育苗。先用温水（水温55℃并不断搅拌）浸种、催芽，待大部分种子露白时播种。苗出齐后，白天温度控制在25℃～28℃，夜间15℃～18℃。定植前10天，苗床浇1次透水，并加强通风，降低温度进行炼苗。
适期定植，合理密植 3月下旬当茄苗有7～8片真叶 株高15～20厘米，并且有90％植株现蕾时进行定植。在定植前一周扎棚覆地膜，提高地温。株行距30厘米×33厘米，亩栽4000～4500株。选晴天定植，定植后即覆盖薄膜，晚上加盖草帘。 田间管理
棚温管理 定植至缓苗前不放风，夜间盖严草苫，缓苗后及时通风换气，风量由小到大，棚温保持在25℃左右。在无霜的夜间可去掉草帘，在5月上中旬，结合培土起垄，将棚膜落下，破膜掏苗，地膜由“盖天”成了“盖地”，以后成为地面覆膜栽培。
沾花 小拱棚茄子门茄开花时气温低，可用20～30毫克/升的2，4—D涂抹花柄或浸花，以后随气温升高要相应降低浓度。
肥水管理 从定植缓苗后至门茄坐住前一般不进行浇水施肥。当门茄长到核桃大时，开始上水追肥，亩沟施复合肥30千克，尿素5千克。待大部分门茄进入瞪眼期后，浇1遍膨果水。进入采收期后，每7～10天浇1水，并随水冲施尿素5千克/亩。
整枝打顶去老叶 对门茄以下的小杈都要及时去掉，在门茄采收后要摘除门茄以下的黄病叶，以促进通风透光，减少病害。“四母斗”茄坐住后要及时打顶，集中养分，促进早熟。同时对畸形茄要尽早摘除。
病虫害防治 小拱棚茄子生育期间主要病害有绵疫病（掉蛋）、褐纹病。可选用抗病品种，或发病初期喷洒75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液防治。茄子主要虫害有红蜘蛛和茶黄螨。可用73％克螨特3000倍液喷雾防治。
采收 门茄易坠秧，应及时采收。一般当茄子萼片与果实相连处浅色环带变窄或不明显时，即可采收。
摘自：2004.1.6.5版 山西科技报
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