荷叶的茎就只是叶柄。荷花的茎就是花茎。叶柄和花茎都是莲藕上长出来的。莲藕是在水下泥里的，一般是看不见的。荷花和荷叶的区别，外观就完全不一样了。
就是荷花这种植物的不同部位而已。人家生理结构就这样，自然进化出来的而已。
荷叶荷花莲蓬都可以采，但是必须在水面以上部分剪断，否则水会从伤口处进入莲藕内部，引起腐烂。
