主料
纯牛奶 ：200
淡奶油 ：50
蛋清 ：2个
辅料
糖 ：12
炼乳 ：少许
具体步骤
第一步
将牛奶、淡奶油、糖、炼乳，放锅里煮开
第二步
将煮开的牛奶倒入碗里，待牛奶表面形成奶皮后，将奶皮轻轻挑起个小口，把牛奶倒出三分之二。
第三步
将打散的蛋清与牛奶混合并过滤，沿着碗边倒入牛奶，让第一层奶皮浮起来
第四步
盖上保鲜膜，放入蒸锅，中火10分钟，熄火后焖5分钟即可～放入冰箱冷藏后口感更佳哦～～
