主料:米饭100g、胡萝卜100g、洋葱50g、腊肉50g;辅料:油适量、盐适量、生抽适量、老干妈豆豉酱适量
老干妈炒饭
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准备材料,米饭,老干妈
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胡萝卜切成小丁,洋葱切成小丁,腊肉切成小薄片
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锅里放一点点油,锅热后放腊肉煸炒至变色
4
再放洋葱和胡萝卜翻炒,加少许盐和生抽炒,
5
炒至菜快熟的时候把剩米饭倒入锅中,拍散,再加入一大勺老干妈辣酱,加少许清水使米饭松软,炒匀即可出锅。
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盛盘
小贴士
成本过不去三元钱,所以建议还是自己做。