工业上生产的碳酸钠纯度级别不一样，食品级就是纯净到可以吃了，或者说吃下去不会有害健康。实验室用的碳酸钠根据实验要求不同，可以有化学纯，分析纯等级别。但是，我想特别强调的是：可食用的碳酸钠不一定总比实验室用的的纯。比如，食用的碳酸钠放久了吸潮结块仍可食用，但由于已经吸水了，不能说还很纯吧，但是实验室里的碳酸钠如果要求很高的话是不能含水的，要烘干后放在干燥器中保存。
食用碳酸钠里面对人有害的重金属成分含量绝对量很少，但其它杂质限制小；实验室的分级，纯度高的可能要比食用级的各种杂质都少，但纯度低的可能还不如食品级的。
就是纯度不同；可食用的碳酸钠是高纯碳酸钠。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024