个体工商户营业执照的经营者经营范围可以变更吗？

个人经营的个体工商户变更经营者的,应当在办理注销登记后,由新的经营者重新申请办理注册登记。
家庭经营的个体工商户在家庭成员间变更经营者的,限在已备案的参与经营的家庭成员范围内，由全体参加经营的家庭成员在《个体工商户变更登记申请书》经营者签名栏中签字予以确认。

经营者不能直接变更，先到当地工商局办理个体转个人独资企业，将个体升级为个人独资企业以后经营者就能直接变更了。
这个还需要在当地主流报纸上登报声明。个体升级为个人独资企业以后还需要到国地税报道，请会计代理记账。
有这闲工夫够你重新办一个执照了。
个体户的经营范围可以直接变更

个体工商户营业执照的经营地址、经营范围、字号、资金等都可以变更，惟独个体工商户营业执照的经营者是不允许变更的。

按照您的表述，增加经营项目内容，需要到原工商登记机关申请办理变更登记。

一、变更登记内容、资料：

申请个体工商户变更登记，应向原登记主管机关提交下列文件、证件：

（1）经营者签署的《个体工商户变更登记申请书》；

（2）个体工商户《营业执照》正、副本；

（3）法律、法规规定提交的其他文件。

除上述材料外，变更经营范围的，经营范围中有法律、行政法规和国务院决定规定必须在登记前报经批准的项目，提交有关的批准文件或者许可证书复印件或许可证明。

二、办理变更程序：
1、办事程序：领表咨询→申报登记→领照（通知书）
2、登记程序：受理审查→核准→发照（通知书）

三、变更登记收费：
登记费，每户每次收十元。 在5个工作人就可以办理完毕。