粽叶、糯米、麻绳、水。
一、工具/材料
粽叶250克、糯米2斤、麻绳适量、水适量。
二、方法/步骤
1、买回来的粽叶洗净后用水泡半天
2、糯米洗净泡上一晚上,笔干水
3、凳子上绑上麻绳,集个死结
4、用两张大小不一的粽叶重叠
5、用手一卷成筒
6、筒里插上一只筷子,舀入糯米后用筷子插紧
7、最后用手压紧实糯米,封口
8、用绳子绑住粽尾巴即可
肉粽子
材料
糯米,粽叶,枣,猪肉,淀粉,糖,酒,盐,酱油
做法
1.先把粽叶之前就煮好洗净,泡上.猪肉切成小丁,加入淀粉,酱油,盐,糖和白酒腌制几个小时入味。
2.糯米洗净泡上一天。粽叶对折成漏斗型,加入米和肉包上系紧,防止煮的时候露馅。
3.还可以包枣和花生的,包法同样。
4.都包好后放到大锅里加水末过粽子,小火煮二个小时左右即可。
合口味粽子原料:120g*2 五香咸肉粽、蜜枣粽、豆沙粽、黑米桂花粽,140g*1蛋黄肉粽、叉烧肉粽,红豆咸肉粽。
粽叶、糯米、水和麻绳,还有自己喜欢吃的馅(如:咸蛋黄,五花肉,腊肠,排骨等)
粽叶,糯米,麻绳,水,绿豆,红枣,肉