1、海水虾本身有咸味,而且体表发黑.大多属于天然.而淡水虾大多是人工养殖,体表没有那么黑,没有咸味。
2、海水虾本身有咸味,而且体表发黑.大多属于天然.而淡水虾大多是人工养殖,体表没有那么黑,没有咸味。
3、野生海虾吃起来味道很鲜甜,不柴,比较Q。淡水养殖虾吃起来鲜甜味没那么明显,口感有点柴。
扩展资料:
生活于泥沙底的浅海,白昼不甚活动,常潜伏泥中,夜间则十分活泼,不时游至海水的上、中层,捕食其他浮游小动物。分布于黄海、渤海及长江口以北各海区,为中国特产。
龙虾较对虾为大、长30厘米以上,色鲜艳。
头胸甲坚硬较多,触角都极为发达,第2对更长、大,基部数节粗而有棘,尾甚大。
常见的如锦绣龙虾,分布东,南海。
海虾壳亦供药用,详细可阅专条
参考资料来源:百度百科——海虾
体型:海虾相对淡水虾个头更大,看起来更强壮,其身体颜色较深,虾体枝节也更大。品种:常见的海虾有南美白对虾、中国对虾、印度对虾等,常见的淡水虾有青虾、红鳌螯虾、海南沼虾等。价格:由于海虾养殖成本比淡水虾更高,且其质量与品质也高于淡水虾,因此市面售价比淡水虾更高。
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海虾和淡水虾的区别是什么 淡水虾吃什么
很多人都认为海虾和淡水虾反正都是虾,能有什么区别对吧。你如果也这么想,你就错了。海虾和淡水虾有很多的区别,例如价格、身体特征、虾的品种等方面都有一定区别。接下来,让我们一起了解一下海虾与淡水虾直接的区别吧。
体型:海虾相对淡水虾个头更大,看起来更强壮,其身体颜色较深,虾体枝节也更大。品种:常见的海虾有南美白对虾、中国对虾、印度对虾等,常见的淡水虾有青虾、红鳌螯虾、海南沼虾等。价格:由于海虾养殖成本比淡水虾更高,且其质量与品质也高于淡水虾,因此市面售价比淡水虾更高。
海虾和淡水虾的区别是什么
1、价格:海水虾的价格一般都比淡水虾价格高,因为海水虾的养殖成本比淡水虾高,其质量和品质要比淡水虾好很多。
2、身体特征:海水虾的个头一般较大,看起来很强壮,颜色较深,虾体的枝节比较大,淡水虾则反之。
3、品种:海水虾有南美白对虾、印度对虾、墨吉对虾、斑节对虾,中国对虾;淡水虾有罗氏沼虾、青虾、刀额新对虾、红螯螯虾、海南沼虾、克氏螯虾。
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海虾和淡水虾的区别是什么 淡水虾吃什么
淡水虾吃什么
淡水虾是杂食性虾类,对饵料要求不高,幼虾主要摄食浮游生物,水生昆虫、植物碎片、有机碎屑、水生动物的尸体等也会食用。
在人工养殖条件下,各种养鱼饵料如米糠、生麸、豆饼、蚌肉、螺肉和鱼肉等都会食用,尤其喜欢食用酒糟等发酵饲料;在饲料不足时,还会自相残食。
淡水虾对光照具有趋光性,白天多潜伏在阴暗处,夜间出来摄食和活动,结合它们的生长特性,一般在入黑时投喂饲料。
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海虾和淡水虾的区别是什么 淡水虾吃什么
淡水虾的养殖技术
1、池塘条件与清理:养殖淡水虾的池塘面积控制在3-5亩,水深1.5-2.5米,淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜。
2、施肥培饵:在放养虾苗1周前,用60-80目筛绢网过滤,进水30cm,每亩施50公斤基肥或5公斤尿素,以培养基础饵料。
3、虾苗放养:一般5月下旬水温稳定在18-20℃时可放养虾苗;虾苗需经一星期以上时间的淡化处理,比重1.003以下方可放养,一般0.7-1.0cm的虾苗每亩投放3-4万尾,0.7cm以下苗需暂养。可以在虾塘中混养80-150尾规格在10-20cm的花白鲢鱼种。
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海虾和淡水虾的区别是什么 淡水虾吃什么
4、饵料投喂:虾苗下塘1个月内基本不需要投喂配合饵料,主要依靠塘中浮游生物为食。1个月后投喂配合饵料,辅以鲜鱼、贝肉等,投饵率一般为虾体重的3%-5%;7-9月可适当增加投饵量,以不剩残饵为原则,每天投喂2-3即可,白天投量占1/3,傍晚2/3。
5、调水防病:虾苗放养10天后,开始逐渐加水,每周加水10-15cm,高温季节每2-3天换水20-30cm。每15天右,按5-10公斤/亩的比例往池内泼洒化浆,以改善水质和底质,杀菌促进脱壳生长;15-20天时,应拌制1‰-3‰大蒜药饵,连续投喂3-5天。
6、收捕:一般养殖80-100天,待虾体长达倒7-10cm即可根据市场行情起捕出售;在捕捞时可用网捕或放水收捕,淡水虾离水36小时干法活运,成活率可达90%。
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海虾和淡水虾的区别是什么 淡水虾吃什么
养淡水虾需注意什么
1、水质
要硬度较高的淡水,水质清新,溶氧丰富,偏碱性,符合渔业水质标准。
2、水温
水温不可过高或过低,其最宜水温为20-25℃,繁殖盛期为26-30℃。
3、溶氧
淡水虾不耐低氧环境,其耗氧率和窒息点都比一般鱼类高,当鱼池缺氧时,青虾会最先浮头,最先死亡。
4、光照
光照是淡水虾生长育肥的重要因素,成虾惧怕光照,但幼虾有较强的趋光性,青虾对光色有选择性,黄光和绿光对它较易引起趋光反应,对红光则有避光反映。
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海虾和淡水虾的区别是什么 淡水虾吃什么
最适合吃淡水虾的季节是夏季,现在已经是炎热的夏季了,而很多商家也开始忙碌起来了,吃货们如果家里有条件的话,可以买一些淡水虾进行食用。当然,越来越多的人们都开始养殖淡水虾了也可以试试哦。
海虾以白虾为主要品种,淡水虾以沼虾为主要品种,它们都属于长臂虾科,外形非常相似,但其滋味和质感却颇有差别,因此市场价格也相差较大。
白虾又名晃虾、江秃、迎春虾,全身披以甲壳,腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面,有两条较短的细须,身体白色透明,微有蓝色或红色小斑点,外壳很薄,但比较硬,虾身略呈侧扁,壳脊略呈棱边。
沼虾又名青虾、柴虾,全身也披以甲壳,但步足前有螯,呈钳状,特别是第二对步足非常粗大,其长度超过体长的2倍以上,并强壮有力,可用来攻击和防御敌害。虾体呈青绿色,带有棕色斑纹,外壳很薄而且较软,虾身呈圆柱形,壳脊圆润状。虾肉呈半透明玉色,烹调后双白虾晶莹明亮,口感更富于弹性和滑爽肥嫩。
另外,沼虾头胸部宽大,与身体之比大于白虾。虾胸也远比白虾丰满肥腴。
海虾以白虾为主要品种,淡水虾以沼虾为主要品种,它们都属于长臂虾科,外形非常相似,但其滋味和质感却颇有差别,因此市场价格也相差较大。
白虾又名晃虾、江秃、迎春虾,全身披以甲壳,腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面,有两条较短的细须,身体白色透明,微有蓝色或红色小斑点,外壳很薄,但比较硬,虾身略呈侧扁,壳脊略呈棱边。
沼虾又名青虾、柴虾,全身也披以甲壳,但步足前有螯,呈钳状,特别是第二对步足非常粗大,其长度超过体长的2倍以上,并强壮有力,可用来攻击和防御敌害。虾体呈青绿色,带有棕色斑纹,外壳很薄而且较软,虾身呈圆柱形,壳脊圆润状。虾肉呈半透明玉色,烹调后双白虾晶莹明亮,口感更富于弹性和滑爽肥嫩。
海虾和淡水虾怎么区分
沿海地区市场上卖的虾大都是海水虾和精养海水虾,也有部分淡水虾,农村沟塘捞了零卖的淡水虾基本无污染。精养海水虾和精养淡水虾几乎无污染,但放食饲料,可能有激素不是太鲜。大江、大河、湖泊捞上来的淡水虾,鲜是鲜,就是连捞虾人自己也不知道污染过。