酒精在人体的代谢速度主要取决于人体相关的生物酶的水平，当然，体质好的也会快些。一般来说，人体对乙醇的分解、代谢一小时约10克，最高的也不超15克。如果乙醇刚超标的驾驶员，两小时后肯定没事。但，乙醇在人体内不是一下子就被完全吸收，完全吸收大概要1～2个小时。所以，在刚喝完酒的一段时间内，人体血液乙醇的浓度不会明显下降。
这个因人而异,不过你可以找哪天实验下,喝完酒验下,过2个小时再验下,就差不多能得出你的代谢速度了~反正现在验酒器(就是交警让你呼气的东东,我不知道它的学名~呵呵)又不贵
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