日本全面旅行攻略☆

饮食
当地饮食介绍

日本料理非常讲究保持食物的原味，不提倡加入过多调料，以清淡为主。对菜肴的色面尤其有着很高的要求，不但使用各式各样非常精致的盛器来装食物，对食物的形状、排列、颜色搭配也都有很细腻的考虑。看着那一道道精细得有如风景画一般的日式料理，初到日本的游客往往不忍下箸破坏那份美丽。日本人普遍爱食用生鱼，因而盖着生鱼片的寿司是日本国内最流行的食物。

特色食品

乌冬面

乌冬面的意思就是手擀面，是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。根据配料的不同，有不同的风味。

铜锣烧

铜锣烧是日本卡通人物哆啦a梦的最爱食品。它是一种烤制面皮，内置红豆沙夹心的甜点。红豆馅的制作是日本小吃铜锣烧最讲究的工夫，从生豆泡水的时间，煮豆火候的掌控，到最后加糖，都要细心照顾才行。红豆内馅细致，香甜可口，绵蜜不腻，是人们的最爱。

天妇罗

天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。 不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称。 而具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗，什锦天妇罗等等。

味增汤

味增汤是一种极具日本传统饮食特色的汤，主要以味增为主要酱料煮制而成。味增是一种用黄豆制成的酱，味道十分鲜美浓郁，加入汤中起到了类似味精或者鸡精的作用。味增不仅味道鲜美，而且营养价值高，经常食用对人体的健康十分有益。

章鱼烧面丸

章鱼烧面丸本来是一种街头流行的快餐，其做法是将面粉加入汤和调味料，然后再将小块的章鱼和碎姜、碎葱等配料掺在一起，最后煎烧成丸状。这是一味简单的食物，在各个摊贩都可以买得到，因此厨师必需要在味道上下大功夫，以便形成自己独特的口味，吸引顾客当地购物介绍日本制造:从生活用品到工业产品，日本制造已经成为世界闻名的品牌，在很多商店能够买到这些商品。颇有人气的日产礼品有照相机、摄影机、随身听、钟表等精密器材，还有和服、珍珠、陶器、竹编工艺品、版画、古玩等传统工艺品。购物地区:东京（表参道，六本木，新宿，池袋，涩谷，秋叶原，银座，有乐町）大阪（道顿崛，心斋桥，梅田）购物时间:日本的一般商店和购物商场的营业时间是从上午10时至晚上8时，星期六、星期日以及全国假日也正常营业。百货公司会在每周的其中一天休息，不同的百货公司的休息日各不相同。有些专门店在星期日和全国假日闭店。另外百货公司比其他商店早一小时下班(晚上7时)。免税店:购买免税品时需要出示护照证件。一般在日本的国际机场可以购买免税品。在市内的商业区也有正规的免税店，由懂英语的店员为顾客服务。如果时间允许，可先到减价商店或平价商场比较商品价格，然后再做决定。可以享受免税服务的大型百货商场会在其入口处标示“Tax Free（免税）”，大多数的小型店铺都不能接受免税，有名的免税店是东京的国际商场(International Arcade)和京都的手工艺品中心。对于部分种类的商品，凡购买10,001日元以上可免除缴纳5%的消费税。需多加留意的是，即便是在大型百货商场，食品类也无法免税。购物习惯:在日本，一般购物者在购物时并没有砍价的习惯。在古董市场等特殊地点，或家电量贩店进行大金额购物等情况下，有时候可以砍价。特色商品玩偶玩具日本的玩具玩偶小巧精美，更有些品牌让人耳熟能详。如和服人偶娃娃，Hello Kitty系列等。看到它们可爱的样子和精致的做工，相信你忍不住会动心。和式点心日本一向以精细小巧著称，点心文化也不例外。这些漂亮的让人不忍下箸的香甜小点心，配上精美的包装，绝对是归国馈赠亲友的好礼物。当地活动介绍日本作为国际娱乐事业最发达的城市之一，有五光十色的时尚发布会，风靡世界的动漫文化和相关产业，以及保留传统文化的娱乐活动。不同年龄阶层的人在此都可以找到自己的娱乐项目。在多如牛毛的娱乐场所中，东京迪斯尼乐园是最为突出的一家，东京迪斯尼乐园不仅是亚洲规模最大的主题公园，也是亚洲最大的娱乐场所，这座以灰姑娘城堡为中心的主题公园，是儿童们玩耍的乐园，也是成年人放松休闲的绝佳场所。日本特有的娱乐活动，是前往日本旅游的朋友们不可错过的，如相扑比赛、歌舞伎表演等。相扑被称为日本的“国技”，是日本独有的体育竞技方式，东京的秋叶原建有相扑国技馆和许多相扑俱乐部，是观看相扑比赛的最佳地方。歌舞伎演出历史悠久，一般包括舞蹈、武打、音乐等内容，极富日本风情，欣赏歌舞伎演出的理想地点是银座的歌舞伎座。大阪“南”（Minami）街区是大阪夜生活代表性的娱乐街区，集中了无数的饮食店、娱乐设施、各种剧场（歌舞伎、文乐、现代剧、演艺、电影）等。大家也不妨去见识一下。特色活动相扑比赛相扑被称为日本的“国技”，是日本独有的体育竞技方式，东京的秋叶原建有相扑国技馆和许多相扑俱乐部，是观看相扑比赛的最佳地方。歌舞伎表演歌舞伎演出历史悠久，一般包括舞蹈、武打、音乐等内容，极富日本风情，欣赏歌舞伎演出的理想地点是银座的歌舞伎座。樱花祭时间：3月15日阳春三月樱花盛开，日本人民认为樱花具有高雅、刚劲、清秀质朴和独立的精神。他们把樱花作为勤劳、勇敢、智慧的象征。一般日本人选择在这个时候出游，赏樱，同时也是赞美大自然，放松身心的绝好时刻。不过同种植物的花期不可能实在同一天，总有先后；而且樱花的花期很短，所以在三月这个樱花观赏月里选定了15日（三月中旬）为樱花节（这时候绝大多樱花也开了，早樱还未全谢）。女儿节时间：3月3日 　祈求女孩健康成长并获得幸福。女儿节又有桃花节的美称，旧历的3月3正是桃花盛开的季节，所以人们有在这一天里将桃花瓣放在酒里饮用，将桃树放进浴盆里浴身的习惯。女儿节的偶人一定要早摆早收，据说，过完了女儿节，家里还摆设著女儿节人偶，女孩子长大会出不了嫁呢。男孩节时间：5月5日祝愿男孩子茁壮成长，1948年定为国定节日（旧时称为“端午节”），现作为男孩子的节日。这一天凡有男孩子的家庭都在屋顶悬挂布制大鲤鱼（称“鲤帜”），门上摆菖蒲叶，全家吃糕团粽子，还会在孩子的房子摆放钟馗人偶，在院内悬挂钟馗旗帜。　在日本，钟馗(唐朝时中国陕西西安户县终南山下石井镇阿姑泉钟馗故里欢乐谷人）的信仰非常系统，许多村子有钟馗神社，制作钟馗稻草人偶，许多瓦房上还会安置钟馗瓦，跳钟馗傩舞，挂钟馗旗幡，家中小孩房中置钟馗画像，神乐社也会表演钟馗，还曾有一款飞机称钟馗型。