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炒菜时锅里的温度多大？求知道！
炒菜时锅里的温度多大？求知道！
求求哥哥姐姐，说下！
2025-04-16 08:47:20
推荐回答（1个）
回答1：
家用煤气管道是400度，液化气（目前比较好的丁烷）能到500度以上，当然是燃烧充分的前提。电磁炉能达到700度，稳定的。但通过锅和油的介质，温度会有所下降，锅里有水的话会稳定在100度
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