你说的是这个东西么？学名甘露子，俗名地环儿、地雷儿
芡实
别名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、肇实等，为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。以颗粒饱满，均匀，粉性足，无破碎、干燥无杂质者为佳。
参考资料：
http://baike.baidu.com/view/31011.htm
