食品安全管理体系，是政府及食品相关部门在食品市场中，采取一系列的措施，对食品、食品添加剂和食品原材料的采购、食品生产、流通、销售及食品消费等过程进行的调控过程。而HACCP体系是一种能起到预防作用的体系，且更能经济地保障食品的安全。关于更详细的信息你可以到食品安全专业网站食品伙伴网、食品580等网站去查看，都有详细的介绍。
食品安全管理体系认证就是HACCP认证，HACCP即危害分析及关键控制点
ISO22000: 2005 Food Safety Management System 食品安全管理体系
这个是从HACCP发展而来的国际标准体系
相关资料可以看百度百科http://baike.baidu.com/view/322013.htm
前者范围大，包含后者的内容~
现在的食品论证体系一般只需要通过BRC标准论证就好了
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