在商品归类里面，冰激凌、雪糕等属于饮料范畴吗？

2025-02-06 11:40:02

推荐回答（5个）

回答1：

冰激凌、雪糕属于冷冻饮品。

冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料，添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等，经配料、灭菌、凝冻、包装等工序而制成的产品。

包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等。

而饮料是供人或者牲畜饮用的液体，它是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量（质量分量）不超过0.5%的制品，饮料也可分为饮料浓浆或固体形态，它的作用是解渴、提供营养或提神。

扩展资料：

四川省消委会特提出以下消费警示和建议：

一、消费者选择冰淇淋等冷冻饮品时，应注意其成分特点，根据需要选择。冰淇淋、雪糕和冰棍同属冷冻饮品。

冰淇淋主要是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料加工制成；雪糕主要是以饮用水、乳品、食糖、食用油脂等为主要原料加工制成；冰棍主要是以饮用水、食糖等为主要原料加工制成。

其中，冰淇淋最具有营养价值，发热量较牛乳为高，有“冷饮之王”的美誉；雪糕和冰棍主要是夏季消暑解渴的冷冻饮品，营养价值次之，消费者在选择的时候应该根据需要选购。

二、消费者在选购冰淇淋等冷冻饮品时，一定要到正规商店（场），并确实看清厂名、厂址、标签标示、生产日期、保质期及其所依据的国家标准。

三、建议卫生、食品药品管理、技术监督、工商行政管理等相关行政管理部门，加强对冷冻饮品生产和流通环节的市场监督和管理。

参考资料：百度百科-冷冻饮品

参考资料：百度百科-饮料

参考资料：人民网-慎重选择冷冻饮品

回答2：

冰激凌是冷冻饮品，属于饮料范畴之内。

冷冻饮品是以饮用水、食糖、乳制品、水果制品、豆制品、食用油等中的一种或多种为主要原料，添加或不添加食品添加剂，经配料、灭菌、冷冻而制成的冷冻固态制品。

包括:冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰等。

扩展资料：

饮料分类：

碳酸类饮料：是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因。

果蔬汁饮料：各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。

功能饮料：含各种营养要素的饮品，满足人体特殊需求。

茶类饮料：各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。

乳饮料：牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。

咖啡饮料：含有咖啡成分的饮品。

含酒精饮料酒的分类：

市场上含酒精饮料品种繁多，各种品牌琳琅满目。我们在这里按照制造工艺，把它们简单地分一下类。按照制造工艺，酒大都可纳入这三类：酿造酒，蒸馏酒和配置酒。

参考资料来源：百度百科-饮料

回答3：

冰激凌、雪糕等属于饮料范畴里的冷冻饮品。

GB/T 10789-2015中定义饮料，即饮品，是供人或者牲畜饮用的液体，它是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量（质量分量）不超过0.5%的制品。

饮料也可分为饮料浓浆或固体形态，它的作用是解渴、提供营养或提神。

冷冻饮品冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料，添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等，经配料、灭菌、凝冻、包装等工序而制成的产品。

包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等。

扩展资料：

冷冻饮品类别

一、冰淇淋 ice cream

以饮用水、乳和/或乳制品、食糖等为主要原料，添加或不添加食用油脂、食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。

分类：全乳脂冰淇淋主体部分乳脂含量为8%以上（不添加非乳脂）的冰淇淋。

半乳脂冰淇淋主体部分乳脂含量大于等于2.2%的冰淇淋。

植脂冰淇淋主体部分乳脂含量低于2.2%的冰淇淋。

二、雪泥类 ice frost

冰霜类以饮用水、食糖为主要原料，可添加适量的食品添加剂，经混合、灭菌、凝冻、硬化等工艺制成的冰雪状的冷冻饮品。

分类：清型雪泥和组合型雪泥

雪糕类 milk ice

以饮用水、乳和/或乳制品、食糖、食用油脂等为主要原料，可添加适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、或凝冻、冻结等工艺制成的冷冻饮品。

分类：清型雪糕和组合型雪糕

三、冰棍类 ice lolly

棒冰类以饮用水、食糖为主要原料，可添加适量的食品添加剂，经混合、灭菌、硬化、成型等工艺制成的冷冻饮品。

分类：清型冰棍和组合型冰棍

甜味冰类 sweet ice

以饮用水、食糖为主要原料，可添加适量的食品添加剂，经混合、灭菌、灌装、硬化等工艺制成的冷冻饮品。如甜橙味甜味冰、菠萝味甜味冰等。

四、食用冰类 edible ice

以饮用水为原料，经灭菌、注模、冻结、脱模、包装等工艺制成的冷冻饮品。

五、其他类

上述未包括的冷冻饮品。如冷冻饮品部分所占质量比率不低于50%的组合型制品；低脂冷冻饮品；低糖冷冻饮品；无糖冷冻饮品等。

参考资料来源：百度百科-饮料

参考资料来源：百度百科-冷冻饮品

回答4：

您好
1、冰激凌属于冷冻饮品。冷冻饮品是以饮用水、食糖、乳制品、水果制品、豆制品、食用油等中的一种或多种为主要原料，添加或不添加食品添加剂，经配料、灭菌、冷冻而制成的冷冻固态制品。包括：冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰等。
2、依据
最新：SB/T 10007-2008
历史：SB/T 10007-1999
SB/T 10006-1992
SB/T 10007-1992
3、编辑本段冷冻饮品类别冰淇淋 ice cream
以饮用水、乳和/或乳制品、食糖等为主要原料，添加或不添加食用油脂、食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。
分类：全乳脂冰淇淋主体部分乳脂含量为8%以上（不添加非乳脂）的冰淇淋。
半乳脂冰淇淋主体部分乳脂含量大于等于2.2%的冰淇淋。
植脂冰淇淋主体部分乳脂含量低于2.2%的冰淇淋。
雪泥类 ice frost

冰霜类以饮用水、食糖为主要原料，可添加适量的食品添加剂，经混合、灭菌、凝冻、硬化等工艺制成的冰雪状的冷冻饮品。
分类：清型雪泥和组合型雪泥
雪糕类 milk ice

以饮用水、乳和/或乳制品、食糖、食用油脂等为主要原料，可添加适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、或凝冻、冻结等工艺制成的冷冻饮品。
分类：清型雪糕和组合型雪糕
冰棍类 ice lolly

棒冰类以饮用水、食糖为主要原料，可添加适量的食品添加剂，经混合、灭菌、硬化、成型等工艺制成的冷冻饮品。
分类：清型冰棍和组合型冰棍
甜味冰类 sweet ice

以饮用水、食糖为主要原料，可添加适量的食品添加剂，经混合、灭菌、灌装、硬化等工艺制成的冷冻饮品。如甜橙味甜味冰、菠萝味甜味冰等。
食用冰类 edible ice

以饮用水为原料，经灭菌、注模、冻结、脱模、包装等工艺制成的冷冻饮品。
其他类

上述未包括的冷冻饮品。如冷冻饮品部分所占质量比率不低于50%的组合型制品；低脂冷冻饮品；低糖冷冻饮品；无糖冷冻饮品等。
希望对你有用，望采纳~