料
五花肉
200克
豆角干
200克
土豆干
200克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
蚝油
适量
味精
适量
花椒
适量
八角
适量
料酒
适量
步骤
1.这是东北特产。土豆干。豆角干
2.把土豆干豆角干提前两小时用温水泡好，洗净
3.准备好五花肉，五花三层最正宗啊
4.把五花肉切成大片
5.花椒粒。八角。葱花。姜丝。干辣椒也是纯农家地产的
6.底油把五花肉下锅炒
7.再把辣椒段。花椒粒。八角。葱花。姜丝下锅炒香
8.当五花肉炒出油翻卷时加酱油炝锅
9.这时五花肉已经上色，烹点料酒
10.下泡好的豆角干。土豆干翻炒
11.炒一会加水大火烧开
12.加盐，蚝油，改小火继续炖
13.准备好一些蒜末
14.炖约十五分钟，加味精把汤汁收干，撒蒜末出锅
小贴士
1用东北农家酱炖出来，那就是纯正的农家炖干菜.2汤汁必须收干才有滋味。3五花肉煸炒出油这菜才香
主料五花肉200克豆角干200克土豆干200克 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量酱油适量蚝油适量味精适量花椒适量八角适量料酒适量
步骤
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤11.这是东北特产。土豆干。豆角干
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤22.把土豆干豆角干提前两小时用温水泡好，洗净
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤33.准备好五花肉，五花三层最正宗啊
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤44.把五花肉切成大片
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤55.花椒粒。八角。葱花。姜丝。干辣椒也是纯农家地产的
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤66.底油把五花肉下锅炒
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤77.再把辣椒段。花椒粒。八角。葱花。姜丝下锅炒香
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤88.当五花肉炒出油翻卷时加酱油炝锅
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤99.这时五花肉已经上色，烹点料酒
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤1010.下泡好的豆角干。土豆干翻炒
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤1111.炒一会加水大火烧开
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤1212.加盐，蚝油，改小火继续炖
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤1313.准备好一些蒜末
五花肉炖豆角土豆干的做法步骤1414.炖约十五分钟，加味精把汤汁收干，撒蒜末出锅
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