虫草花可以和红菇一起炖排骨。
虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。虫草花炖排骨只是使用虫草花的一种方法而已，滋阴补肾！
制作方法
材料：排骨 虫草花 红菇 红枣 枸杞 盐
步骤：
1、排骨去血水，放入炖盅内；
2、放入泡好的红菇和虫草花，放上红枣；
3、枸杞洗净，放入炖盅，加入凉开水；
4、放高压锅，上气后关掉，然后继续开火，上气后小火30分钟左右；
5、取出，放点盐，就可以吃了。
可以，因为都是草本植物，不会破坏营养成分！
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