女儿红是绍兴传统名酒，它有什么来历？

2025-02-07 15:45:38

推荐回答（5个）

回答1：

女儿红从一个典故中来，更多的表达的是父亲对女儿的爱和不舍，也变现了女儿对于父亲的珍贵，女儿出生时，父亲为她埋一坛酒，随着女儿的长大，酒经过时光的积淀变得更加的浓醇和甘甜了，待到女儿出嫁的时候，将其取出，与众人一同分享父亲的喜悦以及父亲对于最宝贝女儿的爱护、呵护，我认为更多的是表达了父爱吧。

著名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”。一打开酒坛，香气扑鼻，色浓味醇，极为好喝。酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。因此，人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。

女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，色：女儿红酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯净可爱，使人赏心悦目。香：女儿红酒有诱人的馥郁芳香；而且往往随着时间的久远而更为浓烈。味：女儿红酒的味给人印象最深，主要是醇厚甘鲜，回味无穷。

据说，只有那些有女儿的父亲才有资格喝这种酿造的酒。但也不是说有女儿的父亲就随随便便喝这种酒（女儿红）。平时要喝就只能喝绍兴黄酒，它和女儿红一样都是花雕酒，一样的红颜色，一样的后来劲。父亲一定是要等到女儿出嫁的那一晚，才可以开坛喝在地下埋了多年的“女儿红”。

“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”，始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。早在公元304年，晋代上虞含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。

回答2：

女儿红又名花雕酒，是绍兴很有名的一种东西，而这是浙江绍兴以前的传统，在女儿出生时父亲会用糯米酿一坛酒，埋在地底下，直至女儿出嫁才挖出来赠与女儿的夫家，或者是亲朋好友一起喝掉，这坛酒埋了十多二十年，很是香甜。后来又有了状元酒的模仿，寓意都是一样的，都是父母希望儿子将来有所作为，从出生起就埋了酒，都是在中状元的时候拿出来和喝。

回答3：

女儿红是古代生下女婴时，由父亲亲手酿的米酒埋于地底，等女孩出嫁那天挖出饮用。

回答4：

女儿红是绍兴传统名酒，也是父亲为女儿准备的酒。当女娃出生的时候，父亲会埋一瓶女儿红，等女儿出嫁那天才能拿出来喝。

回答5：

古时候是父母从女儿生下来就会把一瓶酒埋藏在地下，等到女儿出嫁的时候再拿出来喝，后来这种酒就被流传为女儿红。

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