用料
芹菜叶 适量
面粉 适量
水 适量
糖 些许
芝麻酱 2大汤匙
盐 些许
纯净水 适量
蒸芹菜疙瘩的做法
选择小烤盘做容器,铺上锡纸。将芹菜洗净,切碎铺锡纸上。
面粉加水加糖和成面糊,像摊饼的那种稀的,浇入烤盘,划均匀。(因为平时炒芹菜都加糖去苦味,所以这里也加了,不用太甜有点味道就行。)
冷水上锅蒸熟,这次用了22分钟,叶子颜色稍有一点黄蒸芹菜疙瘩的做法 步骤3
取芝麻酱加盐加纯净水和匀,流动的偏浓稠状。
蒸好的菜疙瘩切块装盘或碗,浇上芝麻酱,吃的时候沾均匀。
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