美术是个全称，包括美术所有的各个专业。美术学是美术诸多专业中的一个专业方向，是为美术史论、美术教育领域培养教学和科研，美术评论和编辑、艺术管理和博物馆等方面的高级专门人才，学生毕业后能从事美术教育、美术研究、文博艺术管理、新闻出版等方面的工作。
通俗一点就是 一个是画画一个是画画的学论
