简单的说，用品或者说物品五行属什么，只喝这个东西有关，和它被用来干什么无关。
一个香炉，铜的，不管是在和尚庙里还是在道观里，或者是在宫殿里，都是金属。
同样，房子的梁柱，不管是盖大雄宝殿、凌霄殿还是乾清宫，都是木属。
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佛教不讲五行，五行是道家的东西。
五行是我国古典哲学解释宇宙万物体系中的一种学说。和阴阳学说合称阴阳五行学说。
你看看http://baike.baidu.com/view/147110.htm
水
纸张属火
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