螺旋藻与小球藻有什么区别？

2025-02-07 08:21:31

推荐回答（4个）

回答1：

小球藻不是螺旋藻，这在藻的分类学上已明确。因为本世纪中我国不仅是藻类学家热衷于研究小球藻作为宇航食品和开发为人类食物新资源；为了抗灾荒，也曾在群众中掀起养殖小球藻的高潮，人们对此印象犹新，因此有些人易将螺旋藻与小球藻混淆，在此特加区分。

在分类学上，小球藻归属于真藻类(Enphycophytagroub)中的绿藻纲(Chlorophyceae)，是真核细胞；螺旋藻归属于粘藻类(Myxo．phycophtagroub)中的蓝藻纲(Cyanophyceae)，属于原核细胞。典型的绿藻细胞有一个核，叫做真核(Eukaryote)，核膜完整，其内包含有遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)，细胞浆中含有叶绿体和各种细胞器，细胞膜是一层纤维素构成。螺旋藻则没有完整的细胞核，核酸分散在细胞浆内，称为原核(Prokaryote)，叶绿素类色素不是包在叶绿体内，无叶绿素b，但有大量藻蓝素(Phy．cocyanin)。

小球藻是很细小的球形单细胞，直径不过5u左右，因此培养成熟后收获很困难，须要用离心机沉淀浓缩后制成干粉，耗电大、成本高；螺旋藻细胞略比小球藻大，而且由多个串联成丝状体，有人观察，一般螺旋藻丝约有5-6个螺旋，螺距平均有60u，故其总长可达小球藻体直径的100倍以上，加上螺旋藻体内又气泡使藻体甚易浮上水面，用300目滤纱就可捕捞过滤，十分容易收获加工。还有一点至关重要的是小球藻细胞壁较厚，且由层状纤维素组成，不宜被消化吸收；相比之下，螺旋藻的孢壁是由粘性聚合物及多糖构成且较薄，易于消化吸收。摘自
http://www.sd1861.com/xiangzhishi141.htm扩展阅读
http://www.sd1861.com/duozhishi1.htm

回答2：

很多人以为绿藻（也叫小球藻）就是螺旋藻，错！绿藻不是螺旋藻。下面就详细介绍两者的区别：

绿藻的生物分类：绿藻门、绿藻纲、绿球藻目、小球藻科、小球藻属
螺旋藻生物分类：细菌界、蓝菌门、蓝藻纲、颤藻目、颤藻科、螺旋藻属

绿藻生长在淡水中（螺旋藻生长在咸水中），从生物进化论中可知，生命是从咸水中产生，淡水中进化，陆地上生长，淡水比咸水更安全。绿藻，男女老少都可食用。淡水培养绿藻过程中，需循环搅拌，生产成本高，而螺旋藻无需搅拌。

绿藻是单细胞植物，真核生物，有细胞核（螺旋藻是多细胞菌类，原核生物，无细胞核，是简单的有机体）。属于单细胞的生物有：人类、动物、植物和一些藻类如绿藻，绿藻细胞与人类细胞有相近的遗传相关性。

绿藻细胞的体积小（螺旋藻细胞体积大，比绿藻细胞大百倍，放大镜就可分辨），需在600倍显微镜下才看得到。绿藻细胞大小与人类红血球相似，只是中心离子结构不同，绿藻细胞中心是镁离子，人类红血球中心是铁离子。

绿藻细胞有3层细胞壁（螺旋藻没有细胞壁，因此无需破壁），而且非常坚硬，由高纤维组成。

绿藻独特的物质—绿藻生长因子CGF（螺旋藻没有这种特殊物质），只有绿藻才拥有这种珍贵独特的成分，世界上尚未发现其他生物含有与CGF生物性质相当的萃取物。CGF含有丰富的核蛋白、核糖核酸RNA、脱氧核糖核酸DNA、多种维生素、氨基酸、多醣类成分、复杂的蛋白质体、酵素、多种植物荷尔蒙等。

绿藻是核酸含量最高的植物。

绿藻是碱性最高的植物（它的碱性生成量是螺旋藻的3倍）。

绿藻是自然界叶绿素最高的植物（是螺旋藻的5倍）。

绿藻中含有天然的生物素（螺旋藻未检出）。

绿藻不含碘（螺旋藻含碘）。绿先优绿藻片

回答3：

螺旋藻(学名：Spirulina)是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。

保健功效

降低胆固醇

胆固醇降低可以有效的预防心脏病和中风疾病的发作，螺旋藻里的Y—亚麻酸可以降低人体所含的胆固醇，从而可以有效降低高血压和预防心脏病减低胆固醇。

调节血糖

螺旋藻中存在螺旋藻多糖、镁、铬等多种降糖物质，可通过多种途径(如促进胰岛素分泌、减缓糖吸收、促进物质代谢，抗氧化等)调节血糖代谢螺旋藻增强免疫系统由于螺旋藻中的藻多糖和藻蓝蛋白均能增强骨髓细胞的增殖活力，促进胸腺、脾脏等免疫器官的生长和促进血清蛋白的生物合成，因此螺旋藻具有免疫增强作用
。

保护肠胃

大部分胃病患者均属胃酸过多，导致胃炎、胃溃疡等疾病，而螺旋藻是碱性食品，螺旋藻内含有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等，这些营养物质对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效，特别适用于肠胃患者。通过对于肠内环境的良好改善，对糖尿患者也有辅助治疗的意义。螺旋藻可以提高应急能力，而且对糖尿病、高血压症、脂肪肝、肾损害均有一定的防治和保护作用
。

抗肿瘤、防癌抑癌抗突变和抗癌药物的作用机制与脱氧核糖核酸(DNA )的修复有关，螺旋藻中藻多糖、β-
胡萝卜素、藻蓝蛋白均有此作用，因此螺旋藻在抗肿瘤、防癌方面显示出重要作用。

防治高脂血症

螺旋藻中含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸占总脂肪酸的45%，两者是构成细胞膜线粒体内磷脂的重要成分，可以防止总胆固醇和甘油三脂在肝脏、血管中大量堆积，避免损害心血管的正常生理功能
。

抗氧化、抗衰老、抗疲劳自由基是人体衰老和疾病的根源之一，超氧化物歧化酶(SOD)可以催化歧化反应清除自由基。螺旋藻可以减轻运动引起的氧自由基损伤，保护细胞膜结构，有抗运动疲劳作用。

抗辐射功能

螺旋藻多糖能抗辐射.螺旋藻抗辐射的机制与下列因素有关：(1)螺旋藻含大量的藻蓝蛋白和藻多糖，有丰富的蛋白质及多种维生素(维生素C和维生素E等)、β-胡萝卜素和微量元素(硒、锌和铁等)等生物学活性成分，增加机体免疫功能，缓解和减轻射线对免疫系统的抑制作用。(2)螺旋藻有较强的抗氧化作用，可增强机体抗氧化酶活性，捕捉自由基，由此降低辐射促发的自由基的形成导致的DNA损伤。(3)螺旋藻含有丰富的铁质、维生素B12和叶绿素，促进造血功能，缓解和减轻射线对骨髓造血功能的抑制
。

治疗贫血症

缺铁性贫血是非常普遍的一个现象，而螺旋藻含有极为丰富的铁质和叶绿素，这些营养元素可以有效改善人体贫血的状况。螺旋藻中含有丰富的活性铁、维生素B12和叶绿素，它们是合成血红蛋白的原料和辅酶，而且螺旋藻中的藻蓝蛋白、藻多糖能增强小鼠骨髓中多染性红细胞与正染红细胞的比值，因此螺旋藻能从多方面促进血红蛋白合成和骨髓造血功能，发挥抗贫血的作用

小球藻(Chlorella)为绿藻门小球藻属普生性单细胞绿藻，是一种球形单细胞淡水藻类，直径3～8微米，是地球上最早的生命之一，出现在20多亿年前，是一种高效的光合植物，以光合自养生长繁殖，分布极广。细胞内的蛋白质、脂肪和碳水化合物含量都很高，又有多种维生素，可食用和作为饵料。

小球藻的保健功能

降血压和降血脂

小球藻具有抑制脂肪吸收，刺激高脂肪食品排出的功能。临床研究表明，小球藻可以用于防治高血脂以及与脂肪过剩有关的疾病。

增强免疫力

小球藻主要是通过提高巨噬细胞的吞噬能力，促进淋巴细胞转化，增加淋巴细胞数，增强自然杀伤细胞的活力来提高机体的免疫力，主要与以下几种活性物质的功效有关——小球藻生长因子(CGF)：小球藻生长因子(chlorella
growth factor，CGF)，也叫小球藻精，是细胞活性物质。经毒理实验证明 CGF
是无毒物质，因此其作为保健品和功能食品的添加剂具有广阔的前景;小球藻热水抽提物(CVE);小球藻多糖;异养蛋白核小球藻。

抗氧化

小球藻糖蛋白具有抗氧化作用，可清除体内自由基。自由基是人体生命活动中生化反应的中间产物，这包括超氧阴离子自由基(O2·)和羟自由基(·OH)等。

抗肿瘤

小球藻具有抑制致癌物质的诱变性和基因毒性的作用，从而具有抗肿瘤的生理特性。

解毒

小球藻中含有某种保肝、解毒成份。小球藻具有调节肠胃吸收和促进毒素排泄等功能。

回答4：

小球藻与螺旋藻之差别比较表

种类比较项目：小球藻（要破壁）

螺旋藻（不需破壁）

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