蒜泡在水里第二天会有什么变化

蒜会膨胀。

大蒜是百合科的植物，是一种调味品，同时也具有一定的药用功效，目前受到越来越多人的关注。大蒜具有抗菌作用和抗癌作用，还能够降脂、降压，改善糖代谢，对于心脑血管，也有一定的保护作用。需要指出的是大蒜的这些功效，只是一个辅助的作用，不能够替代正规的治疗。

吃蒜注意事项

大蒜比较辛辣，吃多了容易伤耗体内的气血，引起气血不足，甚至会影响视力。因此，大蒜不宜多吃，每日不宜超过100克，以免适得其反，造成身体出现诸多不适。

大蒜的杀菌能力很强，很有可能无故杀死肠内一些有益的细菌，以造成体内某种维生素的缺乏，如维生素匕，使之患上口角炎、舌炎、口唇炎等。

以上内容参考  百度百科-蒜

放在10－20摄氏度的地方等上两天，就可以拥出芽的蒜。

把发芽的蒜放在容器里，提前放好的清水，不要太多，刚刚没过蒜头就可以。接下来就每两三天就换一次水，千万不要长时间不换水，因为蒜苗生长的时候是需要大量水分的，一定要及时给它们补充干净的水。

扩展资料：

种植大蒜的注意事项

1、分别选择不同大小的大蒜种子，将相同大小、相同水平的大蒜种子放在一起，使幼苗生长更有序，后期大蒜光合效率更高。

2、平时要注意清理大蒜上面的绿藻，以免影响整个植株的生长。当收获可食用的大蒜豆芽时，建议在根部留出3－4厘米的距离，以促进下一个生长和收获。

蒜会膨胀，泡多天后会发芽。

第二天蒜会膨胀，泡多天后会发芽。
大蒜 ，又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。
大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。

没变化，两三天如果不烂的话，可能会出苗
如果是为了弄蒜苗的话，还是弄一盆沙子吧，把大蒜多半部分插在沙子里，然后每天一浇水，很快的就能发出蒜苗！