山药能和毛豆一起烧吗

山药可以和毛豆一起烧，可以做成山药毛豆炒蛋。

需要准备的食材：毛豆 90克、山药 90克、鸡蛋 90克、食盐 少许、鸡精 少许、料酒 少许、调和油 少许、剁椒 少许。

1、第一步将准备好的山药用刀去皮，切成小丁，放冷水中备用，如下图所示。

2、然后将准备好的黄瓜用清水清洗干净，切成小丁，放一旁备用，如下图所示。

3、在碗中打入鸡蛋，放入料酒和盐，用筷子搅拌均匀，如下图所示。

4、锅内放入适量的水，把山药丁和毛豆焯水后捞出备用，如下图所示。

5、然后锅中加油，烧热放入之前搅拌好的鸡蛋液，翻炒几下，盛出备用，如下图所示。

6、从起锅，放入适量的油，放入泡椒煸炒出香味，如下图所示。

7、然后往锅中放入山药丁，毛豆和黄瓜丁，用铲子进行翻炒，多翻炒几次，如下图所示。

8、翻炒均匀后往锅中加入适量的盐和鸡精，进行调味，多翻炒几下。

9、接着往锅中放入炒好的鸡蛋，用铲子翻炒均匀，如下图所示。

10、翻炒均匀后即可出锅装盘，这样山药毛豆炒蛋就完成了，如下图所示。

山药可以和毛豆一起烧。

1、准备好山药和毛豆。

2.山药去皮，切成小丁。

3.黄瓜洗净，切成丁。

4.鸡蛋加入料酒和盐打散。

5.把山药丁和毛豆焯水煮至2分钟后捞出沥干水分。

6.锅中加入适量的油，烧热后下入打散的蛋液，炒至蛋液凝固。

7.从起锅，注入油，下入泡椒煸炒。

8.倒入焯水的山药丁 毛豆和黄瓜丁煸炒均匀。

9.加入盐和鸡精调味。

10.加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

好像可以，我眼睛手术后，老妈经常做明目的食物我吃，好像就有个山药，黄豆，猪脚炖的食物

毛豆山药炒蛋是一道颜色非常漂亮，营养价值很高的一道夏季小炒。

没烧过。但是这两样一起同时吃过（不是一起烧的），没发现不适。