补肾豆就是云南大黑花芸豆， 花豆，又名肾豆，因其表皮呈规则形状如肾脏，全身布满红色经络花纹而得名，迄今有二千多年的历史，是维生素和矿物质含量丰富，高蛋白质无脂肪的保健食品，具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用，最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低，实为神奇的煲汤佳品，在 民间享有“豆中之王”的美称。
黑豆，又名橹豆、料豆、零乌豆，向有豆中之王的美名。
中医历来认为，黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。正因为如此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。
补肾的还有枸杞，黑米补血的。。
岩豆
生于沟边潮湿处、江边沙滩上。分布四川。云南等地。
岩豆
岩豆，黑底有其他颜色参杂，芸豆是红底或白底，有其他颜色参杂，所以这种应该是岩豆。
基本就是花生用醋泡出来的，因为花生里有种成分与醋长期接触会产生化学反应，这个新因素导致了“补肾豆”的名称，这就是大千世界，不是么？
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