四川适合种植葡萄,原因有:
葡萄原产暖温带及亚热带地区,性喜温暖干燥的气候。适宜在低山丘陵红壤、溪滩地种植,以肥沃、排水良好的沙壤土和壤土上种植最佳。而四川地势西北高、东南低。地形复杂,分为低山、丘陵、平坝、沟谷。气候属东亚季风环流控制范围,为亚热带湿润季风气候类型。
大多数葡萄品种为两性花,能自花授粉正常结实。浆葡萄成熟期较高的气温和较大的昼夜温差有利于浆果的着色和提高品种。川西南山地亚热带半湿润气候区。该区全年气温较高,年均温12~20℃,年较差小,日较差大,早寒午暖,四季不明显,但干湿季分明。比较符合葡萄成熟的环境。
四川南方地区适于栽培。葡萄喜光性强。光照充足时,植株健壮,花芽分化良好,产量高,品质好,浆果含糖量土层深厚的沙质壤上或砾质壤沙质土和砾质上昼夜温大,有利于植株养分的积累,浆果成熟早而含糖量高,所以最适于栽种。
按需求来说的话,比较适合,在南方要把葡萄种好,自然条件是一方面,主要还是看你的设施、投入及管理,相比西昌及新疆等地四川种葡萄,种植成本会因自然条件不足,人工补足而偏高。所以,如果要在四川种葡萄,首先要有好的定位:是做葡萄产业园?还是搞采摘观光园?因为定位决定投入及经营方案和思路。
产区的概念,就是适合种植葡萄的地方,种植葡萄最好的地方,从世界上来讲,总的在北纬40度这条线上。比如法国的波尔多、美国的加州,还有咱们中国的新疆、河北的怀来都在这条线上。北纬40度就是它的适宜栽培区,中国的优质葡萄产区也大部分分布在这条线上。世界葡萄的种植主要集中在北半球的暖温带区域,主要在欧洲和中亚南部,也生长在南非。
葡萄作为小水果,我省种植面积大约有6—7万亩,以欧亚杂交品种巨峰系列为主,约占90%左右。巨峰葡萄特点是产量高、耐贮运、糖份足,并且适合我省高温、多湿、低日照的气候特征。巨峰葡萄是日本专家从两百多个
选育出的,是个比较成熟的品种。
日本藤稔是巨峰系列品种之一,在浙江省金华是大规模成片种植,占该地葡萄种植面积的60%以上,是个很不错的品种。前几年成都市
也引种过,由于技术上认识不够(还按巨峰方式管理)、跟不上,没有成功。
“乒乓”葡萄的种植只要相对于巨峰葡萄的管理技术相应地作一些改变,跟上配套技术,是可成功的,且这个品种比较适合我省的气候特征。种植“乒乓”葡萄关键是要注意四点:1、一定要采用嫁接苗;二、大肥大水;三、要严格疏果;四、适时合理地使用生长调节剂,在葡萄的膨大期用葡萄
(主要成份为吡效隆加九二零)浸果、进行适当处理。
引种美国红提要慎重
现在我省对引进欧美杂交品种的美国红提等
类葡萄很慎重,因为其抗病性极差。今年我省特别干旱,从某种程度上说这种气候特征恰巧适符合红提的生长,加上又是第一年种植无累积病害,一些地方由此取得成功,便盲目地认为红提适合该地生长。对于美国红提现在我省较为适合的种植方式是:在地表比较干燥的地方,进行大棚栽培。
新品种须经认定才能推广
目前我省还没有确定有要大力推广的新品种。葡萄新品种的推广要求是比较严格的,要在典型气候下,试验2年以上,因为葡萄在雨季中易发病,并且多年生中容易累积发生病害。因此必须作好前期工作,总结出一套适合本地发展的技术,经省上进行作物品种审定和认定后,才能推广。目前有一些葡萄新品种还处在试验阶段。
现在农业上是面向市场调结构,新品种、新技术的推广速度很快,一般3—5年就有一个品种换代,但大家也不能急躁,应根据市场需求、选择适合本地的新品种,同时加强配套技术的学习和运用,才是取得成功的关键。