中年人贫血吃什么补血最快

贫血可是不少人常有的问题，严重的贫血问题，给带来的伤害可是很大的，尤其是中年女性。到了这个年纪，原本就已经各大方面都开始退化了，若是出现了贫血的话，对她们的身体而言所带来的伤害将会更大。对此，建议她们多吃这些，帮助自己补血，除了这些饮食之外，内调理可以好好改善建议喝固雪和茶，补血调节。

中年贫血吃什么好

1、阿胶

这种滋补品因为价格比较贵，虽然很多人知道它有很不错的补血功效，但是却舍不得买来吃。对于中年女性来说，年纪已经很大了，若是贫血的话，要比年轻更容易受到伤害。所以说，需要及时补血。建议买些阿胶吃，虽然价格贵，但是补血效果好。

因为平日里多吃阿胶能够帮助身体刺激骨髓的造血系统，进而加速人体的造血、生血速度。除此之外，还能够帮助人体增加血液细胞的数量。所以说，平日里可以买些阿胶食用，比如说搭配乌鸡，或是瘦肉，或是鸡蛋一起煮汤喝，好吃又补血。

2、牛肉

这种肉类很多人都爱吃，小编提醒，中年女性若是有贫血问题的话，平日里不妨多吃一些牛肉。因为其富含铁元素，相比其他肉类(如猪肉、羊肉等)铁元素含量要高得多。

温馨提示，若是想要利用牛肉炖汤喝补血的话，建议和番茄一起煮。当牛肉和番茄一起煮的话，能够促使人体更好地吸收牛肉中的铁元素，更能够起到补血作用。

3、动物肝脏

之所以建议中年女性要多吃动物肝脏补血，那是因为这类食物摄入身体里面之后，能够促进身体吸收铁元素，而且还能够增强骨髓的造血功能。总而言之，对于帮助身体补血很有益处就多了。

补血的家常食疗方

1、鸡蛋羊肉丝

所需用料：100G羊肉，2颗鸡蛋，再准备常用的各种调味料(如葱姜、盐等)各适量。

制作方法：

A、将羊肉用清水冲洗几遍，之后切成丝，放入玻璃碗中，加入各少量的料酒、姜丝、酱油、盐，再用筷子拌匀放置几分钟。

B、将鸡蛋打入碗中，再加入一点点食盐，之后用筷子搅拌均匀备用。

C、将炒锅洗好，再放于炉火上将锅中残留的水分烧干，之后倒油烧热。再放入葱姜炒几下，再将腌好的牛肉丝倒进去不断翻炒。

D、等到羊肉丝翻炒至差不多就九分熟了以后，将鸡蛋液以画圈的方式从锅边倒入锅里，之后用锅铲将鸡蛋和羊肉一起炒匀，炒得差不多之后取一小点尝一下，看下是否有盐，若是味道太淡的话，要记得加些食盐再翻炒一会儿后再起锅。

好处：这道菜有助滋阴养血，若是平日里你有头晕乏力、面色萎黄等贫血症状的话，请多吃一些。

2、两菜炒猪肝

所需用料：1块百克左右的猪肝，1个洋葱，1小把韭菜，1大勺色拉油，其余常有调味料各适量。

制作方法：

A、用水清洗猪肝中的血液，洗好了以后放在案板上切成薄片备用。

B、再将洋葱和韭菜分别洗好，再分别切成丝和段，放在一旁备用。

C、洗好锅，将猪肝放入锅中加水炖煮，直至其差不多有七分熟了以后捞起来，放入盆中沥干水分备用。

D、重新将锅洗净，再倒入食用油烧热，之后将洋葱丝和韭菜段放入锅中爆炒一分钟，再将沥干的猪肝条、料酒、胡椒粉一起爆炒，快炒熟了的时候加入食盐和味精，搅匀之后就可以起锅食用了。

好处：这道菜益血补肝，对于有贫血问题的中年女性而言，应该常吃有助身体补血。

成年人贫血原因有很多，由于偏食或者失血导致的，要摄入不同的造血原料。如女性的月经增多，或者消化道出血导致的失血，往往缺铁为主，可以多摄入富含铁的食物，如瘦肉、血豆腐、动物肝脏以及蛋黄来增加铁的摄入。叶酸缺乏导致的贫血，如由于饮食偏好、青菜的烹饪时间过长而破坏了菜中的叶酸，导致叶酸摄入不足，进而造成贫血，此时应注意蔬菜的烹饪方法和叶酸的补充。还有混合性的贫血，这两种原因都存在，都要补充，以上是营养性的贫血。

花生枸杞蛋 取花生lOOg，鸡蛋2个，枸杞子10g，红糖50g，大枣10枚。先将花生仁、枸杞子煮熟，然后放入红糖、大枣、鸡蛋，再煮片刻食用。每天1次，连服10~15天。 当归生姜羊肉汤： 取当归、生姜各15g，羊肉250g，山药30g，先将羊肉洗净切块，当归用纱布包好，再将山药、姜片放砂锅内加水适量炖汤，炖化后放入调味品，饮汤食肉。每周3~4次，连用30天。 枸杞大枣粥 取大枣15枚，枸杞10g，与50g大米共熬为粥。每天3~4次，连服30天。 阿胶瘦肉汤 取猪瘦肉lOOg，阿胶10g。先将猪肉放入砂锅内，加水适量，用文火炖熟后入阿胶炖化，调味后饮汤食肉。隔天1次，连用20天。 桂圆桑椹汁 取桂圆1分，桑椹2份，加工煮至桑椹烂熟，去渣留汁，再加入适量冰糖，熬至稍稠后食用。每日3次，每次服2"3匙，连服30天。 首乌芝麻鸡 取何首乌150g，黑芝麻50g，未下蛋的乌骨子鸡一只。先将鸡剖洗后，去头足，将首乌、芝麻置人鸡腹，用白丝线缝合，放人砂锅内煲烫至鸡烂，即可食用。每周1次，连用3周。 上述6种食疗法，前三种可作为平补而适合任何贫血患者，而后三种方法，则必须请中医师根据患者全身情况选择食用，切勿擅自乱服。

贫血吃什么补血最快？

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