从来没有用过虹吸,但是喝过,但觉和机器的espresso有点区别,不是那么的苦。你要清楚两个咖啡机器是不一样的,我专门看了一下。有一点我不是特别的明白,那个500ml是装水还是什么?摩卡壶可不能做那么多吧?能装水不代表做出来那么多。
虹吸其实就是滴漏,只是能更充分的让咖啡浸泡,毕竟由于温度和压力的差别,再把水吸回来。
而摩卡壶,是stove top?用的是蒸汽,挤出去。其实是和espresso机器一样的原理,只是更简单。
摩卡壶的咖啡磨的要比虹吸的细多了,压力大,浸润的时间长,相对做出的咖啡要浓很多。
你说的3更?是3调羹?还是说3什么?对不起,我是北方人,对你的说法不是太详细。
但是你要知道就好比是滴漏和espresso对比,两个完全不同的饮料。espresso很少,如果说100克的粉,滴漏大约能煮出8-10杯的咖啡,每杯8盎司。或者星巴克原来大杯18oz的杯子,做4杯
espresso,如果我多做,双份我调到3oz,100克我能做5个。
不一样的饮料不能对比。
我不知道你明白了没有。
如果没有,估计是我把你问的理解错了,请你再问一遍细节。
因为说实话,500ml大约16oz,做那么多的咖啡出来用stove top有点小多了。但是毕竟是压力出来的,完全不同的方法。而且摩卡壶出来,如果是500ml,说实话那是美式了吧。
然后就是煮咖啡的器具`一共分3类器具`1类`最常见的虹吸壶`比较普遍 2类`摩卡壶`高手的最爱` 3类`比利时壶`有钱人的奢侈品` 虹吸壶3人份价钱在140
这做的咖啡单品不一样啊!