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做冰棍需要什么材料？

2025-02-13 16:43:47

推荐回答（5个）

回答1：

材料：淡奶油125ml、牛奶 25ml+100ml、果汁60ml、糯米粉1/2大匙、香草粉1小匙、白糖25ml。

做法：

1、果汁倒入模具的1/3处，入冰箱冷冻成型;

2、糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉搅匀;

3、另外100ml牛奶倒入汤锅，加入白糖小火搅拌至糖溶化，再倒入“2”和淡奶油煮开，其间不停搅拌;

4、离火晾凉;

5、取出“1”中冻好的果汁冰棍，将“4”倒入，大约至模具的九分满处；

6、入冰箱冷冻。

回答2：

键盘常用按键的名称及功能作用、常用输入法介绍

回答3：

下面介绍几种冰棍的做法，需要什么材料可以自己准备，都是家里日常用到的东西，准备很方便。
一、奶油冰棍
材料
牛奶2袋（每袋200ml)，糖30克，蛋黄3个，葡萄干适量，奶油40克
做法
1、牛奶加入糖烧开，把蛋黄打散。
2、烧开的牛奶慢慢冲入打散的蛋黄中，快速搅拌均匀后再回到炉上，小火烧开，离火。
3、稍凉之后加入奶油，充分搅拌均匀。
4、模具里放入几粒葡萄干，倒入奶液。
5、冻硬之后脱模即可食用。
小诀窍
1、烧开的牛奶一定要慢慢加入蛋黄中，否则就成蛋花了。其实，也可以不必回炉烧开，主要担心蛋黄是生的，烧开心里踏实。
2、糖和奶油的量根据自己的喜好，适量增减。
二、香蕉巧克力冰棍
材料
2根香蕉
150克巧克力
0.5杯杏仁碎
做法
1.香蕉剥皮，切两半，插上小棍，放冰箱冷冻5个小时以上或者冻硬了为止。
2.巧克力掰成小块，隔水化开，将冻硬的香蕉冰棍从冰箱拿出来，裹上一层巧克力，再沾上杏仁碎即可。（这个步骤需要动作特别快才行，不然巧克力一下子就凝固住了。。。）

~~冷冻的香蕉口感很好，配上巧克力和杏仁，好吃的像冰激淋一样！

三、芒果酸奶冰棍
材料
酸奶2瓶，芒果5个
冰棍模具
做法
1、芒果去皮，取果肉，切成块。
2、将芒果放入酸奶中，搅拌均匀。
3、用勺子将果汁盛入模具中，放入冰箱冷冻即可。
四、绿豆冰棍
材料
绿豆　，冰糖
做法
1.取部分绿豆放搅拌机打碎（中间太浓稠的话建议放点绿豆汤一起打，想要吃奶香的可适当加点牛奶）。
2.冰糖打成糖粉（也可以用蜂蜜代替．冷冻后，甜味会降低，建议多放）。
3.绿豆糊跟糖粉混合，底部放点整绿豆，再倒入混好的绿豆糊，冷冻4～5个小时（倒绿豆糊的时候别装的太满，冰密度低，体积大，太满会撑破模具的）。
4.什么时候想吃了，拿出来，室温静置4分钟左右，就可以取出吃了。

回答4：

草莓雪糕

材料:（4人量）

鸡蛋:1个白砂糖:80克玉米粉:1汤匙
鲜奶油:3/4杯云呢拿香油:少许草莓:150克Lbc
牛奶:1杯装饰物:起泡奶油、薄荷叶、草莓
制作方法：
制作雪糕底料
1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；
2、在锅中将其余的砂糖和鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；
3、将锅从为上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；冷却后放入草莓
4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时；
5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓，搅匀冷冻。

这个是比较简单的草莓雪糕制作

1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白

时加入玉米粉精心搅拌；

2、在锅中将其余的砂糖和鲜奶油、牛奶混合，用木勺

搅加热直到将近煮开；

3、将锅从文火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入

鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；冷却后

放入草莓。

4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，

倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时；

5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次，在最后一次搅拌

时加入切碎的草莓，搅匀冷冻。

回答5：

需要水、还有味道的水果，然后可以冰冻

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