煮甜玉米需要几分钟

玉米是最有营养的粗粮，它不仅含有丰富的蛋白质和矿物质，还含有维生素和不饱和脂肪酸。生活中的很多人都喜欢吃玉米，但是却不知道玉米煮多久能熟。其实煮玉米并没有那么困难，关键是煮玉米的时间长久决定口感的好坏。
有的人吃玉米喜欢吃嫩的，新鲜的玉米开锅后15分钟就能吃了，这样的玉米有心香甜味，味道正好，但是很多老玉米就需要煮的时间久一些，因为不容易熟透，所以需要长期蒸煮，这样老玉米醇香的味道才会散发出来。玉米煮多久能熟，这需要看你喜欢吃什么样的玉米，嫩的玉米和老玉米味道都不错，就是煮的时间不同。
在煮甜玉米的时候需要注意一下下面的问题：
1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米，是等于鱼和鱼翅的关系，是互相借味的，一定要保留，但须子一定要除去而且是越干净越好，剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。
2、一定要用高压锅煮，没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半，还有就是盖上阀以后换成中火。20分钟后关火，焖在锅里半小时后再开盖子。

10至15分钟，要看你买的玉米有多嫩了，甜玉米不是糯玉米，不会有糯玉米那么软糯的，二种要区分哦！

一般需要5-7分钟。
煮甜玉米的方法
1。玉米洗净掰成小段放进锅里，加适量水，开火。
2。再往煮玉米里加少量的小苏打。份量不要多，一点点就可以，否则会有碱味。
3。水开后再继续煮5分钟后关火，稍微闷一会再捞出。
小贴士：小苏打可以帮助保留玉米中的维生素B1，B2，避免营养流失。

沸水后，15－20分。

你常常就知道了