红烧鸡翅膀怎么做好吃又漂亮

我老公喜欢吃鸡翅，我没有他们说的那么多配料，因为只是简单的家庭，所以配煮的配料简单。如果你也是喜欢简单的话那你可以考虑一下用我的方法。
1、先把翅膀切好，用酱油（生抽）和料酒、五香粉掩泡一10-15分钟
2、把锅烧热，倒入油（别太多），放入切姜、建议加点葱头下去炸一下会香点，吃辣的话就加入辣椒。炸到葱头变金黄色了。
3、放入鸡翅膀，翻抄到翅膀变颜色，再加入黑酱油（老抽）少许，酱油（生抽）多放点，加入水，火关小，焖煮8-10分钟（注意别让水干了），要起锅时加入少许生粉水，放入盐，鸡精，然后起锅，这样就好看又好吃
加入生粉水的效果是让汤汁不会那么淡，生粉水加入烧开后汤汁会变得容密而且好看又香。。

首先，在烧热的铁锅里倒上油，加入大蒜生姜爆一小会儿。
然后，将洗干净的鸡翅膀倒进去。
加进酱油。炒一小会儿。再加入糖水。
等颜色差不多变黄时，加入醋少许（外婆说这是为了让鸡翅膀变软一点）
炒若干分钟后，加入牦油少许。
盖上锅盖，焖若干分钟。这时要把火调小，为了留下一点汤汁。
当然如果你不想要汤的话，可以用大火把它烧干。
但是一定要随时注意鸡翅膀的情况，以免烧焦。
烧焦的肉是不能吃的，所以一定要注意。
再然后，香喷喷的鸡翅膀就烧好了！还有独特的香味呢！各位可以尝试一下。

贵妃鸡翅
主料：净鸡翅500克。
调料：酱油40克，姜块15克，葱段20克，红葡萄酒150克，白糖5克，啤酒100克，盐少许
1.鸡翅剁去翅尖，再将每只鸡翅剁成两节，加盐、酱油、姜、葱腌渍一小时。
2.炒锅中放油50克，烧热后倒入鸡翅，煸炒到断生，加红葡萄酒和啤酒，放白糖，适量加些水，烧沸后撇沫，倒入砂锅中焖烂，最后用旺火收浓汤汁即成。