寒凉性水果有:西瓜、苹果、香蕉、柿子、柚子、桑葚、无花果、猕猴桃、甘蔗、甜瓜、梨等。温热性水果有:樱桃、荔枝、桂圆、桃子、杏、枣、杨梅、石榴等。
木耳,海带都是寒性的啊,还有西瓜,梨是良性的啊。、、
寒与凉在性质上是一致的,但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒,可用来辅助治疗火热病证。凡是面红目赤、狂躁妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症,可以之为原料烹制食用,有助于清火祛病。
小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。
1. 蔬菜类 属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草) 、 蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜) 、哈密 瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。 (2)属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜 (紫菜头) 、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋) 、茭白、 苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。