一个物质可不可以燃烧不是通过判断的，而是通过做实验知道。但是确实有一定的规律，燃烧的实质是发光 发热的化学反应！只要是两种或以上的物质到了一起，发生剧烈的化学反应，并且发光 发热 ，就是燃烧！ 比如 二氧化碳能够灭火， 但是镁条却能够在二氧化碳中燃烧。通常讲的燃烧是指在氧气中的燃烧，也就是和氧气反应。
含有C H O 的物质很多都可以燃烧，比如酒精、葡萄糖，但是也有很多是不可以的，比如H2CO3也就是碳酸。
油类 不一定能燃烧， 首先你要明白油类的定义（可以上网查一下）。通常人们首先想到的是燃油和食用油，这些当然能燃烧。变压器中的油就不能燃烧。
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