新疆为什么没有伊利、蒙牛？

2025-03-12 18:43:26

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回答1：

据我在新疆5年的生活经历来看，在新疆生活的人大部分会认为新疆的牛奶奶质比内蒙古的好。而且无论从消费者角度还是从市场炒做的角度来说，新疆大草原和天山牧场也不会比内蒙大草原差。那新疆为什么没有伊利、蒙牛呢？当地业内人士大部分会说新疆离内地太遥远，运输成本太高。我想说一下个人的一段经历，然后再说一下自己的看法。
2002年夏天，我当时在我公司的新疆分公司工作。一天一位校友打电话给我，说大天池（麦趣尔）食品公司招聘，我最好再做食品行业，毕竟是专业对口。我很高兴，准备了一下就过去了。麦趣尔是新疆非常知名的食品品牌，主要产品包括糕点类（以连锁加盟为主），乳制品等。当时公司新添置了非常先进的瑞典利乐包装线，企业非常受地方政府的支持，应该说具备相当的实力。
我当时想了很多，新疆的天然农产品及畜牧产品资源非常丰富，葡萄、哈密瓜自然不用说，其他比如南疆的杏子、石榴，品质好而且基本上是自然生长，天然无污染；新疆的番茄、啤酒花、胡萝卜等等，也是质优、产量大。南疆的杏子浆基本上在前一年就被老外定完了，全部大包装原料出口。我自己见过原料杏，个大、糖分含量高，味道非常好。就被屯河这样出口了，在我看来就是糟蹋资源。我们学校开发过胡萝卜汁饮料，具有非常好的润肠、保健功能。与市场现在见的一般饮料不同，但学校毕竟实力不够，后来和新疆啤酒花股份合作也是虎头蛇尾，不了了之。
我好歹在新疆待过几年，知道新疆的人口是2000万，而且知道新疆城市居民的收入不是很高。当时还算年轻的我产生了一个大胆的想法，新疆消费有限，市场空间有限，麦趣尔要做大，必须要走出新疆。但如何走出去呢？第一步要往哪里走呢？我大胆地设想了上海。为什么选上海呢，首先，上海与新疆有很深的历史渊源，上海知识青年遍布新疆南北，石河子市就有“小上海”之称。在80年代后，有不少老知青和他们的子女都回到了上海，这本身就是一个庞大的潜在消费群体；其次，上海不但本身就是一个庞大的消费市场，而且还有强大的品牌提升、消费导向的作用。至于如何与光明竞争呢？其实很容易给消费者解释，上海连根草都少见，用什么来养牛呢？
想到这里，我异常兴奋。当年的伊力、蒙牛还不是很厉害，没考虑到他们。我信心十足地来到了大天池，见到了很多来应聘的人。我以前还是比较有说服力的，很快就见了企业的几个主要领导人，据说大天池有三个李总，我见了两个。我很完整地把自己的想法谈了出来，而且讲得兴奋地时候当场拿出纸笔计算起来：上海人的收入与乌鲁木齐居民的收入的对比，几个地方的人口对比等，还提到了通过寻找新疆返沪知青赠送牛奶等宣传、促销方式。李总听的还是很认真，最后问我为什么要来大天池，我回答喜欢玩点儿“大”的。他问我，负责奶源够不够大。我当时没反应过来，没回答。
后来我又见了另外一位李总，他问了一些人生理想之类的话题，最后说下午还要见一位李总。中午时间我去看了一下在里面工作的校友，他们的宿舍区卫生非常到好，这是新疆的优点，大部分人纪律观念很强。我这位校友才工作一年，是我的师弟，但已经非常沉稳了，看得出他们的管理还是很严格的。下午，人事部的一位女士告诉我，说他们李总不在，让我先回去。我回去后，过了几天给他们打电话，接电话的人也没讲清楚什么。2002年我的月收入已经过五位数了，在当时算是高工资了，看他们这样，也就没再坚持了。
2003年下半年去上海，晚上吃饭回来，发现马路边上树起了一排蒙牛的候车广告牌：举起你的右手，为中国喝彩！我从车上下来，沿着马路走了几个小时，心情很复杂。假如当初自己坚持一下，会不会树牌子的先是麦趣尔了呢？我后来认识了一些蒙牛的人，了解到他们是从广州、深圳用最“笨”的“扫街”的方式做起来的，而且就是靠的就是利乐包，心里就更感觉到遗憾了。
最近几天，我上网的时候突然想起来要了解麦趣尔。看了一下他们的广告词“中国味道”，非常大气，估计是出自哪家大广告公司的手笔吧。但问题是，策划只有落地才能真正发挥威力，在新疆能有多大空间呢？再看，他们已经在北京开分厂了，或许是了解太少，我不清楚他们在北京设厂的优势能有多少，也就不再胡思乱想了。
至于麦趣尔，我也不愿意再去想太多了，毕竟当初资历太浅，没人敢相信一个夸海口的小子，而今天自己又有些世故，失去了理想。今天的伊利、蒙牛早已经不是2002年的他们了，虽然麦趣尔也已经发展壮大了，但实力差距已经大到无可比较了。我想那些策划大师也想不出太多的好办法了。即使有好策划又如何呢？他们又不能象蒙牛的销售人员一样一条街一条街“扫”，一个奶店一个奶店的泡，“中国味道”又能如何？
第一，地域不但造成了运输的不便，更加给人的思维意识中树立起了一道无形的障碍，在这道屏障面前，企业折断了理想的翅膀；
第二，新疆没有形成伊利这样的标杆企业，所以也就不能产生牛根生这样的领军人物，失去了前行的方向；
第三，对于时机的把握不够，比如说2000年左右的果蔬饮料市场，乳制品市场，到今天这些市场已经产生了特多强大无比的竞争对手，已经很难再去竞争；
第五，没有产生一批本土强有力的营销团队，销售落地问题比较困难。包括市场调研、策划、销售等，因为缺乏标杆企业，所以无法形成真正的强势营销团队。
以上几点看法是我在那里生活工作后的一些看法，或许不全面，也没办法通过理论来验证，算是一种直觉和理性分析的结论吧。

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