古人食用花朵花瓣的饮食文化为何会逐渐“没落”？

古人向来最注重饮食，并有“民以食为天”的至高信条，故古人在吃的方面上可谓是最为讲究和广泛涉猎的，不过有一点会令人稍微有些不解，那就是古人食花饮露的文化为何会日渐“消沉”，甚至“没落”？

众所周知，古人对食物最讲究色香味三者俱全，所以花朵花瓣自然也是很理想的食材，古人也发明创造了很多有关花的烹饪和食用方法，像桃花糕，梅花饼，桃花羹，百花宴之类的，在古代很是盛行。

尤其是最富浪漫主义或者轻奢主义的古人，他们对食花向来钟爱，什么桃花，荷花，牡丹之类，无一不进入他们的食谱之内。屈原更有名句“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，袁枚更有春食玉兰，夏食荷花，秋食菊花，冬食腊梅的习惯，当然除了他们，还有很多喜食花的文人，而且他们除了将花食用外，还会泡酒来饮用，并逐渐形成一种风尚，一种高雅的饮食文化。

不过现在貌似很少能看到有人吃花食花了，至于原因吗，无非是因为现代生活与古代截然不同，现代人的生活节奏和生存压力实在不小，而且就算是出身富贵人家或者已经勤劳致富，很多人也会去追求那些珍惜名贵的穿山甲，果子狸，熊掌之类的饕餮美食，对于温文尔雅又普通寻常的花朵多是视而不见或者视如草芥，这也是人们太过现实的表现，毕竟相对于平平淡淡，很多人还是希望能轰轰烈烈的。

其实，从食花文化的“没落”，也可以看出现代的很多人已经很难返璞归真了，因为人们的人生观和价值观早已被世俗侵染或者说改造了，也因此人们所注重的也发生明显的改变，就比如佛系的人最喜欢莲花，可他们在赞赏莲花的时候却忽视了处于水空两空间的莲茎，其实它才是最值得褒奖和赞誉的。