不可以了,过期后的火腿肠吃了可能会食物中毒。
火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品,它是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成,它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
保存事宜
1火腿肠应放入冰箱冷藏保存,保质期一般为180天。
2.如不能冷藏保存火腿肠,应尽快食用,尤其是在夏季或环境温度较高的地方。
既然过期了,那最好就不要在吃了,特别是天热的时候,所以火腿肠最好是冷藏,而且一旦开封最好不要过夜。
过期的火腿肠不能吃。
火腿肠过期之后是不能吃的,因为火腿肠本身就是一些肉制品,如果过了保质期,就会滋生出大量的细菌和微生物,并且还有一些毒素食用后可能会导致大量致病菌的产生,然后一些毒素的积聚,最终可能会导致食物的中毒,出现腹痛腹泻的现象。
不能吃 特别是天热的时候更不能吃啦。
过期的最好还是不要吃了!