1：一般在本地都会有相对应的行政管理部门：食品药品质量安全监督管理局，食品还会有卫生的问题，主要有各自当地的卫生局负责。
2：也有其他行政管理部门，比如，工商行政管理部门，环保部门，有的地方设有质量安全局的，等等
3：希望对你有所帮助！
一般经过包装、加工的食品是由质量监督局管，简称质监局。
一般餐厅、超市、区域内的食品加工作坊等由卫生局管。
如果是保健品，药监局也会管。
另外，工商局等也会对食品安全监管。
而司法机关、执法机关等也会管理食品安全的案件执法、审判等。
希望对你有帮助
国家质量监督检验检疫总局
农业局之类是辅助
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