主料
琵琶腿
4个
辅料
白糖
适量
蒜末
料酒
海鲜酱
红油豆瓣酱
步骤
1.琵琶腿洗净，沥干水分后在表皮上划上几刀
2.大蒜切末
3.琵琶腿放盆里，倒入蒜末
4.加料酒
5.加入白糖和三勺红油豆瓣酱
6.加三勺海鲜酱
7.琵琶腿跟酱料充分拌匀
8.放密封容器腌制一天备用
9.腌好的琵琶腿摆入烤盘，放入预热好的烤箱中，220度，上下火烘烤30分钟左右
