煮面条时一定要等水开才能下面条,在汤里加点盐,滴点油,水要宽,开了再添冷水,水涨三次,面条基本就煮好了.捞起就不会粘连了.
煮的时候加点盐，面就会光滑些。煮饺子的时候，水里加盐，饺子皮不就可以不太黏，会光些。建议你可以有空试试
煮的时候不会粘吧？那也煮的太烂了。倒是捞上来如果用冷开水迅速过一下，再到点油，可以不粘。
煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会粘连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅。
