考厨师证首先需要在劳动管理部门报名后,根据自身的资质分为初级、中级、高级、技师和高级技师(中级满20周岁、高级年满25周岁、技师年满30周岁 、高级技师年满32周岁),每一个级别都有不同的证书,可以选择符合要求的等级进行考试。正常情况应先考初级,三年之后才能再考中级。报名时应持身份证、学历证明、工作年限证明和6张2寸免冠照片。考试在省劳动厅专门的技能考核中心进行。
石家庄新东方在证书考取方面有着天然的优势, 场地优势+教学优势使得考证超高通过率得以保障。可获多项资格证书有:中式烹调师(中级)、中式烹调师、厨政管理师。厨师可以根据自己的工作(从业)年限与技术水平,选择到专业性烹饪教育学校(也可单独到劳动部门报名考试)考取相应的厨师证书,获得通往厨师行业的凭证。
厨师证分为中式烹调、中式面点、西式烹调和西式面点。他们都叫做厨师证但各自的分工又非常明确,厨师证是由人社局颁发的盖有各地鉴定中心钢印的有效证件!根据国家持证上岗的规定,只有取得了厨师证才能在厨师岗位上工作。如果没有取得厨师证则属于无证上岗,如果出现意外则不再劳动法的保护范围内,出现安全事故责任将更加重大,就算没有任何事故发生也随时有被辞退的可能!除此之外,厨师还分为五个级别,这也是一个厨师的技术、身份和资料的体现。
建议选择专业的厨师学校系统的学习,不建议选择到饭店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的操作