个人觉得还是应该全面一点,楼主既然考虑到创意这一方面,不如就把diy巧克力,diy蛋糕,diy饼干烘焙一块加上,全面的创意手工比单一的一种销售范围广,更容易打开市场,加盟一般在二万到四万之间不等,希望可以帮上你
作为一个创业者,在夏天我们都会发现冰淇淋店的生意真的很火爆,但是有感觉冰淇淋只会在夏天才会有生意所以就放弃了这一个项目,其实冰淇淋店真的只有夏天才有顾客吗?瀚嘉餐饮斯芙蕾冰淇淋就在这里为大家进行一下分析。
冰淇淋大家都不会陌生,一到夏天我们除了想到空调是给予我二次条命之外就是想到冰淇淋了,毕竟冰淇淋是在逛街的时候再次赋予我们生命的神起物品。在夏天一家人流量比较大冰淇淋店一天大概会有60个顾客,而冰淇淋的售价大概是10元到30元不等,我们假设者60个顾客都买10元的冰淇淋,这一天的毛利就有600元了,正常冰淇淋的纯利润是毛利的百分之七十,那么你当天的纯利润就有420元。这个时候会有人说了,那么其他季节的情况又是怎么样呢?其实现在人们消费冰淇淋除了是解暑更多是为了休闲时和朋友、恋人聚一下的,所以就算是其他季节也会有大概30到40人进店消费,我们取个中间数35人进店消费,你也有245元的利润。
当然这种算法都是按较低水准来计算的,而且现在的冰淇淋店都不会单一卖冰淇淋吧?现在无论是茶饮店还是冰淇淋店其实都会采用多元化经营的,我们除了售卖冰淇淋还会售卖一些小吃、饮品、甜品这样做是为了符合消费者的消费习惯之外也是增加收入的一种手段(在除了夏季的其他三季我们也能保证单日的纯利润有400元以上的方法)。
这样算下来,其实开冰淇淋店一年四季的收入都能保证在400元以上,其实这已经是一个不错的营业额了。但是是不是我们想开冰淇淋店就能开呢?当然不是,我们还是需要有制作冰淇淋和其他产品的技术并且制作出来的产品需要符合当地人的口味。当然如果你是一个创业小白,瀚嘉餐饮斯芙蕾冰淇淋小编会建议你可以选择以加盟的形式开冰淇淋店,因为正规的加盟商都会提供技术培训、配方共享、开店指导、后期跟进等一系列的服务的。
小编在这里祝愿各位看客能拥有一家自己满意的冰淇淋店。