用九阳电饭锅做蛋糕的方法，有蛋糕键的。

2025-01-23 02:19:36

推荐回答（4个）

回答1：

准备材料：自发粉、鸡蛋3个、白砂糖、牛奶（或者奶粉）、色拉油
做法：
1、蛋清、蛋黄分开；（一定要分开，不然蛋糕发不起来）
2、将蛋清打发，加入适量白糖，再打成干性发泡；（手动大概需要15分钟，至拿起筷子后沾在上面的蛋白不会掉下即可。白糖按个人喜好增减）
3、蛋黄中加入自发粉、牛奶6勺，搅拌均匀；（自发粉的量与鸡蛋成正比，1个鸡蛋约20克自发粉，最多4个鸡蛋。如果用奶粉，加6勺水将蛋黄糊混匀）
4、将蛋黄糊倒入蛋白糊中，搅拌均匀。（鸡蛋糊不能太干，否则容易糊锅，最好是一舀能够滴的半流质态，但不能滴成线）
5、内胆中倒入色拉油，将锅底和壁抹油（油不能太少，否则容易沾锅）。
6、按“蛋糕键”，热油，约两分钟后，机器发出滴滴滴的提示音时，表示预热完成。预热完成后，加入蛋糕糊，盖上盖子。
7、烘烤时间结束，尽快打开锅盖，避免冷凝水滴到蛋糕表面影响外观和口感，开盖后使表面水汽蒸发半分钟左右即可。

回答2：

主料：低筋面粉40g、玉米淀粉10g

辅料：黄油30g、糖30g、牛奶150g、鸡蛋3个

1、准备原料。

2、鸡蛋，蛋黄蛋清分离。

3、糖黄油融化和鸡蛋黄和牛奶放到一个碗里。

4、搅均放置一边备用。

5、蛋清用电动打蛋器打发。

6、调好的蛋黄糊筛入低粉。

7、调成面糊。

8、放入一半的蛋清翻拌均匀。

9、把剩下的蛋清全部放入。

10、并且翻拌均匀。

11、电饭锅预热一分钟，刷上油，以免粘锅。

12、把调好的蛋糕糊倒入电饭锅。

13、放适量葡萄干，用力震出大气泡。

14、电饭锅选择蛋糕功能即可。

15、电饭锅工作结束后，倒扣出蛋糕即可食用。

16、成品。

回答3：

1.蛋白跟蛋黄要分开
2.鸡蛋清打出有点泡泡时加点糖，继续打再加一点点盐泡沫越来越多时再加两勺糖打15分钟左右就可以变这样了
3.鸡蛋黄一样搅拌均匀加两勺糖
4.鸡蛋黄加面粉一起搅拌（个人适量）然后再把打成泡泡的鸡蛋清倒入一起搅拌就可以了把电饭锅内胆洗净摸点油倒入弄好的料
5.蒸个十五分钟左右就可以倒出来啦好美味

回答4：

准备材料：自发粉、鸡蛋3个、白砂糖、牛奶（或者奶粉）、色拉油
\x0a做法：
1、蛋清、蛋黄分开；（一定要分开，不然蛋糕发不起来）
2、将蛋清打发，加入适量白糖，再打成干性发泡；（手动大概需要15分钟，至拿起筷子后沾在上面的蛋白不会掉下即可。白糖按个人喜好增减）
3、蛋黄中加入自发粉、牛奶6勺，搅拌均匀；（自发粉的量与鸡蛋成正比，1个鸡蛋约20克自发粉，最多4个鸡蛋。如果用奶粉，加6勺水将蛋黄糊混匀）
4、将蛋黄糊倒入蛋白糊中，搅拌均匀。（鸡蛋糊不能太干，否则容易糊锅，最好是一舀能够滴的半流质态，但不能滴成线）
5、内胆中倒入色拉油，将锅底和壁抹油（油不能太少，否则容易沾锅）。
6、按“蛋糕键”，热油，约两分钟后，机器发出滴滴滴的提示音时，表示预热完成。预热完成后，加入蛋糕糊，盖上盖子。
7、烘烤时间结束，尽快打开锅盖，避免冷凝水滴到蛋糕表面影响外观和口感，开盖后使表面水汽蒸发半分钟左右即可。

请大家帮忙看看这个莫西沙的手镯，老板说是冰种的，但是感觉晶体有点粗，戴久了容易发黄不

大一初学c语言，有些不懂