解：（1）变异是亲代与子代之间以及子代的个体之间在性状上的差异现象．豌豆的亲代都是紫花，而后代中出现了白花，体现了亲代与子代之间在性状上的差异现象．因此这种现象在生物学上称为变异．白花的性状是由遗传物质控制的因此能遗传给后代．
豌豆的紫花和白花，是豌豆花的颜色不同，是同一性状的不同表现形式，故豌豆的紫花和白花在遗传学上称为相对性状．
（2）在一对相对性状的遗传过程中，子代个体出现了亲代没有的性状，则新出现的性状是隐性性状，亲代的基因组成是杂合的．若用B表示显性基因，b表示隐性基因．豌豆的亲代都是紫花，而后代中出现了白花，表明白花是隐性性状，基因组成为bb．亲代两紫花的基因组成都为Bb．遗传图解如图：
（3）从图解中可以看出，亲代紫花的基因组成是Bb x Bb．后代白花的基因组成是bb．
（4）豌豆体细胞中的染色体是成对存在的，形成生殖细胞时，成对的染色体要分开，因此生殖细胞的染色体的数目要减少一半．染色体是由蛋白质和DNA．
故答案为：
（1）变异；能；相对性状
（2）白花
（3）Bb x Bb；bb
（4）成对；减少一半；蛋白质
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