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我们一般说的方便面都是油炸方便面，市场上绝大多数都是这种。我也深爱方便面，甚是美味。
但是这种方便面是不宜多吃的，首先是高温油炸，油炸是不可避免有致癌物质的出现，当然很多致癌物是溶于油脂的，当然就会进入美味的汤汁中。而那些油脂也随之变为“氧化脂质”，能加速人的老化，产生动脉硬化等心脑血管的疾患。当然有相当一部分的油脂在美味的汤汁里面。
还有，方便面中有很多的盐分比如磷酸盐，食盐等，还有相当多的调味剂，使其味道甚是鲜美。因为它们会溶解在大量的汤汁里面，所以你感觉它们不是很浓，但殊不知你摄入了很多的剂量。过多的磷酸盐容易引起缺钙，食盐过多易患高血压，且损害肾脏。而那些不为人知的调味料有很多是有潜在毒性的，其实就花椒大料还有一定毒性呢，你可以去查阅。有些能够诱发遗传物质，改变正常组织的细胞遗传功能，这个危害情况是随机的，说不定那一次中了，后果不堪设想。
话又说回来，日常生活往往也不顾及很多。
但是今天我花半个多小时来回答这个问题就是要建议，方便面的汤尽量不要喝，介绍一下我的方便面吃法，我吃所有的面都作为干拌面来吃，先放入蔬菜包和面饼加水泡好，然后沥出水，加入调料，味美而香浓，这样就不必喝汤了，而且调料加得很少就已经相当香浓了，就避免了一大碗好汤舍不得倒掉的尴尬局面了。
各色包装鲜亮，口味众多的方便面正在越来越强横地诱奸我们的肠胃，如果常常食用，里面的色素、防腐剂大量摄入，会对身体造成伤害。而且国内目前绝大多数面块是油炸的，稍好一点的厂子用反复使用的棕榈油，其它就是高致癌的废油了。康师傅厂子的工人从来不吃油炸方便面的，因为他们知道：经过油脂处理过的方便面没有任何营养而且含有大量的致癌物质。
在这种情况下，尤其是小孩子更不能让吃方便面上瘾——所有的方便面都易引起一种叫紫癜的病，严重时会要命，很可怕的。前一段时间我在儿童医院看到有个小孩就得这种病，老专家一看就说这孩子经常吃方便面，孩子的家长连声说是是是……后来就被医生臭骂了一通，说家长太懒不给孩子做饭……
非油炸方便面在国内市场根本不行，主要是口味关过不了，如果想把味道搞上去就要增加成本。
所以劝各位，如果太忙实在非吃不可，煮面的汤倒掉它！偶是这么干的——
先把调料包打开，按口味酌量直接放在碗里；
然后烧开清水，将开水倒在放调料的碗中适量；
用剩下的开水煮方便面，煮好后将面捞入调料汤碗中；
倒掉煮面水！
最重要的是，家里常备其它解饿食品！！!
不是不能喝,是泡面根本没营养,泡面里的防腐剂也多,对身体没有一点好处
专家指出,泡面是营养成份是完全低于其它食物的营养成份的.面条本身和汤没有一定的营养界线,且其添加剂吃多对人体有危害,少吃为好.且其容易发胖!
所以能
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