紫色槐树花能吃吗

可以吃。
紫色的槐花是其实就是香花槐，也叫富贵树，是刺槐的一种变种。香花槐耐贫瘠、适应力生长力强，可用于山林绿化，一般种在道路两旁作为行道树，作为美化城市的一种树木，主要价值在于观赏。而且香花槐香气四溢，有提神醒脑，消除疲劳，促进神经亢奋等作用。
不过这种紫色槐花虽然好看，但食用价值不大，平常最好还是不要食用。尤其是生长于工业地带的香花槐，它会吸附空气中的有害粒子，食用之后会将这些不良的物质转移到身体里，长久对人有很大害处。
紫色槐花虽然不建议吃，但它却是很好的蜜源，产出的槐花蜜品质比白槐花的要高。有专家称，虽然不提倡人们吃紫槐花，但并不是表明它就是有毒的。实际上，紫色槐花是没有毒的。之所以不提倡食用，是因为紫槐花多作为观赏植物，营养价值不高，食用对人体无益。
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红花刺槐，是白花刺槐的一个变异品种。营养上没啥区别，可以吃。
村里面就有，以前吃过的，生吃的，没什么事呀。不过蒸熟了吃，就像白色的槐花做成点心一样也是可以的吧。有说紫红色是观赏品种，这个还是比较可信的，因为小时候确实没见过，而且这种紫红色的花特别大，但是食用性上和白色的没大有差别。

紫色槐花真的能吃吗？