原料：味噌（超市里即可买到）、木棉豆腐、海带、高汤（鱼汤最好）、葱花，红、白萝卜丝 调料：糖、鸡精、盐 做法： 1．把豆腐切成丁，海带切成小片，萝卜切细丝，然后放在砂锅里，加入水和高汤煮。 2．将味噌、糖、盐、鸡精放在小碗里，用汤匙拌匀。 3．先熄火，然后放入调好的味噌料，搅拌均匀。 4．盛到碗里后撒上一点葱花即可上桌。
清水烧开，放入嫩豆腐，裙带菜，放入味噌酱，煮好就可以了。
